Запеченные шампиньоны с прованскими травами

Приготовление

1. 1

   Рецепт, которым я хочу поделиться - отличная закуска. Правда, есть одно НО: если вы будете использовать в приготовлении сливочное масло, то лучше грибочки есть чуть остывшими, потому как потом масло застывает и уже, как говорится, в рот не полезет. Вполне можно использовать и подсолнечное масло, тогда грибы замечательно зайдут и как холодная закуска. Если у вас маленькие грибы, то лучше запекать их целиком, а если крупные, как было у меня, лучше разрезать пополам, а то и на четыре части. Что касаемо уксуса, то его можно заменить на обычный. Вкус будет иной, но критики в этом никакой. Для приготовления запеченных шампиньонов с прованскими травами подготовим продукты по списку.

   
2. 2

   Итак, грибы моем и режем, если это необходимо.

   
3. 3

   Сливочное масло растопим (если используете подсолнечное, пропустите этот момент). Добавим все остальное для маринования. Перемешиваем. Смесь получится очень ароматная!!!

   
4. 4

   Выливаем маринад на грибы. Перемешиваем, чтобы каждый грибочек покрылся им, и дадим промариноваться. На это уйдет минут пятнадцать. Затем грибы выкладываем в форму для запекания и отправляем в духовку. Запекаем грибы при температуре 220 градусов минут десять. Если это будет необходимо, в процессе приготовления перемешайте грибы.

   
5. 5

   Запеченные шампиньоны с прованскими травами готовы.

   
6. 6

   Приятного аппетита!