Яблочный тарт с карамелью
О рецепте
«Вкусный тарт с мягким тестом и сочными яблоками в карамели.»
Приготовление
-
Яблочный тарт с карамелью - шикарный пирог, который готовится на раз, два, три. Тесто у тарта мягкое и нежное, буквально тает на губах. Яблоко с кислинкой больше подойдет для этого пирога, чем сладкое. Ароматная карамель покрывает все яблочные дольки и слегка впитывается в тесто. Пирог оооочень вкусный в теплом виде, но и остывший тоже даже ничего. Вот такой скромный набор продуктов.
-
Соединить сметану и масло. Добавить сахар. Высыпать муку с разрыхлителем. Замесить мягкое тесто.
-
В кастрюлю высыпать сахар и налить воду.
-
Поставить на сильный огонь. Варить карамель, помешивая, до красивого коричневого цвета.
-
Яблоко нарезать дольками, обрезать косточки.
-
Форму (21 см) смазать сливочным маслом. Вылить карамель и быстро разровнять. Выложить яблоко.
-
Тесто раскатать в круг и выложить на яблоки, края чуть-чуть подвернуть.
-
Выпекать тарт при температуре 190 градусов до румяного цвета, у меня пирог испекся за 25 минут.
-
Когда тарт немного остынет, перевернуть его на тарелку.
-
И можно угощаться. Яблочный тарт с карамелью готов к подаче на стол. Приятного аппетита.
-
