Пирог с курагой и штрейзелем
О рецепте
«Нежный и мягкий пирог на йогурте с курагой и штрейзелем.»
Приготовление
-
Пирог с курагой и штрейзелем - это необычно нежный по структуре пирог с "вкраплениями" кусочков кураги, а сверху его покрывает рассыпчатая сладкая крошка. Пирог - находка для меня. Постоянно забываю про сухофрукты, а ведь они отлично подходят для выпечки. Я делаю небольшую порцию теста, у меня получается небольшой пирог. Можно увеличить ингредиенты в два раза. Разнообразьте домашнее чаепитие этим замечательным пирогом, ведь это просто и быстро. Приготовить продукты.
-
Курагу хорошо промыть и залить кипятком на 5-10 минут.
-
Мягкое масло и яйцо соединить, немного взбить венчиком.
-
Добавить сахар и перемешать.
-
Добавить йогурт. Перемешать.
-
Высыпать муку и разрыхлитель.
-
Хорошенько перемешать. Тесто получается гладким и мягким.
-
Небольшую форму смазать маслом. Выложить тесто и разровнять. Разложить нарезанную курагу.
-
Для штрейзеля смешать в миске масло, сахар и муку.
-
Руками перемешать в крошку, мелкую или крупную, решать вам.
-
Посыпать штрейзелем пирог.
-
Выпекать пирог с курагой и штрейзелем при температуре 180 градусов до румяного цвета. Примерное время - 25-35 минут. Приятного аппетита.
