Пюре из тыквы ребенку

Приготовление

1. 1

   Детское пюре из тыквы - полезное блюдо, особенно актуальное в осенне-зимний сезон для поддержания иммунитета и наполнения организма полезными витаминами и микроэлементами. Тыквенное пюре можно давать детям от года, если у них нет аллергических реакций. Чтобы малыши активнее дегустировали блюдо, обязательно добавляйте при варке сахарный песок и другие сладкие специи по вкусу - к примеру, молотую корицу, ванильный сахар и т.д. Не забывайте про соль - она выделяет вкус овоща и сладость, подчеркивает аромат. Тыквенное пюре можно создать заранее в течение 20-30 минут и охладить, срок его годности - 2 суток при хранении на холоде. Его можно миксовать с различными кашами в виде добавки: рисовой, пшенной, манной и т.д. Приобретайте ароматно пахнущий овощ с яркой мякотью и небольшим количеством семян. Итак, подготовьте для тыквенного пюре для детей необходимые ингредиенты и начнем кулинарить!

   
2. 2

   Тыкву разрежьте, удалите из нее семена, промойте в воде и счистите с ее поверхности кожуру, обнажая яркую мякоть. Еще раз промойте и нарежьте кубиками - чем мельче будет нарезка, тем быстрее блюдо будет готово!

   
3. 3

   Выложите тыквенную нарезку в кастрюлю или казан, сотейник и всыпьте туда же сахарный песок и соль. Сахар можно заменить медом любого сорта, добавляя его в уже пюрированную массу, но только если у ребенка нет аллергии на такой сладкий ингредиент!

   
4. 4

   Залейте в емкость теплую воду, поместите ее на плиту и отварите в течение 20-25 минут на умеренном нагреве до мягкости.

   
5. 5

   Спустя указанное время кусочки овоща полностью разварятся, станут мягкими, а жидкости практически не останется.

   
6. 6

   Пюрируйте отварную тыкву с помощью вилки, пресса для отварного картофеля или погружного блендера.

   
7. 7

   Выложите в пиалу или креманку, слегка остудите и подавайте к столу. В пюре из тыквы ребенку можно добавить небольшой кусочек качественного сливочного масла или немного фермерских сливок, если ребенку уже более 1,5-2 лет.