Горячие бутерброды с помидорами и сыром

Приготовление

1. 1

   Бутерброды - это отличная закуска как на каждый день, так и для праздничного стола. Горячие бутерброды с помидорами и сыром обязательно придутся по вкусу гостям, пришедшим к вам на день рождения или Новый год. Пылающие и ещё не остывшие они понравятся и взрослым, и детям. Такая закуска не включает ни колбасы, ни мясных ингредиентов, что я считаю большим плюсом. Такие бутерброды - отличный вариант завтрака или утреннего перекуса. Их можно заготовить заранее, а запечь в духовке лишь перед трапезой. Единственное, готовые бутерброды получаются достаточно острыми, поэтому уменьшите количество чеснока и лука, если не хотите после весь день мучиться от жажды. А для праздника такая острая закуска, как я считаю, в самый раз. Все ингредиенты готовы! Приступим к приготовлению горячих бутербродов с помидорами и сыром в духовке.

   
2. 2

   Лук нарезаем тонкими кольцами.

   
3. 3

   Помидор режем тонкими кружочками.

   
4. 4

   Чеснок мелко рубим ножом. Можно воспользоваться тёркой или прессом для чеснока.

   
5. 5

   Сыр натираем на мелкой терке.

   
6. 6

   В пиале соединяем сыр, сметану и чеснок. Добавляем базилик по вкусу.

   
7. 7

   Перемешиваем до однородной консистенции.

   
8. 8

   Хлеб подсушиваем на сухой сковороде до красивой корочки. Подойдут любые изделия: и хлеб, и батон, и хлебные булочки в разрезе.

   
9. 9

   Выкладываем на ломтики кольца лука и круги помидора, подсаливаем.

   
10. 10

    Следом выкладываем сырную массу и равномерно распределяем её по бутерброду.

    
11. 11

    Выкладываем изделия на противень и ставим в разогретую до 200 градусов духовку. Готовим 10 минут до расплавления сыра.

    
12. 12

    Горячие бутерброды с помидорами и сыром готовы! Подаем к столу с пылу с жару. Приятного аппетита!