Бутерброды с тунцом и яйцом
О рецепте
«Вкусные бутерброды с хрустящим батоном, сочным тунцом и яйцом могут стать прекрасным перекусом или завтраком для всей семьи.»
Приготовление
-
Для приготовления таких бутербродов можно использовать любые рыбные консервы, в масле или в собственном соку. Но с тунцом, по моему мнению, получается вкусней всего. Сочетание яйца, рыбы и свежего огурчика - бесподобное. Вместо багета можно использовать обычный белый хлеб, главное, немного его подсушить, чтобы он приобрёл хрустящую корочку. Что касается чеснока - это дело вкуса, данный продукт здесь не является обязательным. Очень важно подать бутерброды сразу после приготовления, так как начинка влажная и может размягчить хлебную основу. Бутерброды с консервированным тунцом и яйцом станут прекрасным перекусом или завтраком. Рекомендую попробовать! Для приготовления бутербродов с тунцом и яйцом подготовьте продукты по списку к рецепту. При выборе консервы обратите внимание на банку, если она имеет дефекты - лучше её не покупать или заменить на другую, с подходящей маркировкой и герметичностью. Заранее отварите вкрутую яйца и остудите их.
-
Багет нарежьте на ломтики и обжарьте по несколько минут с двух сторон на сухой сковороде или же подсушите в духовке. Шершавую корочку слегка натрите чесноком.
-
Тунца (без жидкости) переложите в небольшую миску и добавьте очищенные яйца.
-
С помощью вилки разомните всё до однородной массы. Если смесь покажется вам слишком сухой, влейте немного сока, который остался в банке из-под консервов. По желанию начинку можно немного посолить и приправить чёрным молотым перцем.
-
Огурец помойте под холодной проточной водой, оботрите бумажными салфетками и тоненько нарежьте. На хлебную основу выложите подготовленную начинку и кружочки огурца.
-
Вот и всё. Вкусные, аппетитные бутерброды с тунцом и яйцом готовы.
