Куриное филе в томатном соусе на сковороде
О рецепте
«Такое блюдо отлично подойдет людям, находящимся на диете, или пытающимся питаться правильно.»
Приготовление
-
Куриное филе в томатном соусе - вариант приготовления быстрого ужина. Если это будет куриная грудка - замечательно! Всего-то минут 20 и ужин на столе. Можно обрезать мясо с куриных бедер и голеней - как вам больше нравится. В качестве приправ к блюду могут быть любые, которые нравятся вам: смесь французских трав либо какие-то приправы для курицы. У меня были консервированные томаты с базиликом, поэтому я добавила только соль, перец и сухой майоран. Количество шпината тоже может быть любым, у меня был стандартный пучок. По желанию его можно добавить больше или меньше. На стол приготовленное на сковороде куриное филе в томатном соусе подавать можно как самостоятельное блюдо, либо в качестве гарнира к рису, например. Будет очень вкусно. Для приготовления подготовим продукты по списку.
-
Куриное мясо нарезать произвольно, обжарить на небольшом количестве подсолнечного масла.
-
Добавить нарезанный произвольно лук. И вновь обжарить, помешивая, буквально несколько минут.
-
Затем очередь томатов в собственном соку. Прогреть на среднем огне пару минут.
-
Добавить шпинат и нарезанный мелко чеснок. Так как у меня листья шпината были крупные, я просто порвала их. Если у вас шпинат с маленькими листочками, кладите прям так. Прогреть, помешивая, полминуты. В конце приготовления добавить соль, перец. Если необходимо, отрегулируйте вкус сахаром.
-
Куриное филе в томатном соусе готово. Подавать тут же.
-
Приятного аппетита!
