Закусочные оливки, запеченные в слоеном тесте

Приготовление

1. 1

   Закуску из оливок, запеченных в слоеном тесте (именно в таком виде), я придумала несколько лет назад. Она настолько понравилась мои домашним любителям оливок и маслин, что сейчас мне приходится готовить ее очень и очень часто. Она действительно получается необычной и действительно вкусной, при этом ее любят и мальчики, и девочки - маленькие и взрослые. Для начала возьмите все необходимые жидкие ингредиенты.

   
2. 2

   И все необходимые специи и приправы.

   
3. 3

   Маслины и оливки (без косточек, конечно же) переложите в глубокую тарелку. Посыпьте сладкой паприкой и ароматными травами - тимьян, базилик, розмарин.

   
4. 4

   Натрите на мелкой терке чеснок, добавьте соевый соус, масло оливковое и винный уксус.

   
5. 5

   Хорошенько перемешайте и дайте маслинам-оливкам замариноваться минут 10-15 хотя бы.

   
6. 6

   Разморозьте слоеное тесто.

   
7. 7

   Присыпая стол мукой, раскатайте тонко тесто, нарежьте его маленькими квадратиками по 3-4 см.

   
8. 8

   На каждый квадратик теста положить по 1 маслине или оливке.

   
9. 9

   Защипнуть тесто как вам больше нравится. Если верхушку не сильно крепко защипнуть, во время запекания она раскроется и оливка будет видна в готовой закуске.

   
10. 10

    Кстати, на тесто можно положить тоненький кусочек вяленой ветчины или сыровяленой колбасы.

    
11. 11

    Застелить противень пекарской бумагой, выложить заготовки и выпекать при 180 градусах в режиме конвекции 15 минут.

    
12. 12

    Подавать как самостоятельную закуску к вину или шампанскому для взрослых или с любимым соусом для детей. Закусочные оливки, запеченные в слоеном тесте, готовы. Приятного!