Шоколадный бисквит на горячем молоке

Приготовление

1. 1

   На нашем сайте уже есть рецепт бисквита на горячем молоке, я же хочу поделиться с вами приготовлением шоколадного бисквита на горячем молоке. Пекла его впервые и очень осталась довольна! Бисквит выходит достаточно большим, вкусным, ароматным и очень сочным! Да-да, я могу применить это слово к бисквиту! Такой бисквит может стать основой для торта. Какого? Решать вам. Мы же съели его с кофе, чаем и молоком. С последним, кстати, очень вкусно! Хочу обратить ваше внимание на время, которое тесто проведет в духовке. В рецепте было указано 45-50 минут, но мой бисквит испекся за 30 минут. Такого расхождения у меня не было ни разу, поэтому считаю своим долгом оповестить вас об этом. Ну, а в общем, приготовление бисквита не займет у вас много времени. Я пекла его в 10 вечера, и на завтрак у нас был вкусный, сочный и ароматный пирог! Для приготовления подготовим продукты по списку.

   
2. 2

   Яйца взбейте с сахаром и солью.

   
3. 3

   Добавьте муку, смешанную с разрыхлителем и какао. Перемешайте.

   
4. 4

   Сливочное масло и молоко поставьте на газ и доведите до кипения. При этом масло должно полностью растопиться. Сразу же, пока смесь горячая, влейте в тесто. Размешайте. Удобно это делать венчиком.

   
5. 5

   Достаточно жидкое тесто вылейте в форму, дно которой застелено пергаментом. Я никогда не смазываю стенки формы ни маслом, ни чем-либо еще. Вы же поступайте так, как привыкли, как удобно конкретно вам. Выпекайте бисквит в разогретой до 180 градусов духовке 30-40 минут. Ориентируйтесь по своей духовке! Лучина из готового бисквита будет выходить сухой.

   
6. 6

   Шоколадный бисквит на горячем молоке готов. Чуть остудите его в форме, затем полностью - на решетке.

   
7. 7

   Приятного чае-, кофе- и молокопития!