Закусочный тортик с икрой и сельдью
О рецепте
«Гораздо вкуснее и красивее подать на праздничный стол бутербродный тортик. Мы приготовили с сельдью и икрой, но можно икру заменить рыбой.»
Приготовление
-
Банальную сельдь и пару ложек икры можно превратить в праздничное блюдо. Кроме того, что оно красиво выглядит на столе, оно и очень вкусное, а приготовление его занимает немного времени. Нам понадобится буханка бородинского хлеба в виде кубика. У нас он - с изюмом, что придаст закуске особый вкус. Для приготовления закусочного тортика с икрой и сельдью нам понадобятся продукты, указанные в списке.
-
Сельдь чистим, удаляем внутренности, кожу и кости и нарезаем мелкими кубиками.
-
Яйца отвариваем и мелко рубим.
-
Мелко нарезаем зелёный лук.
-
У хлеба срезаем горбушку и боковые кромки. Хлеб разрезаем на 6 ломтиков.
-
Каждый кусочек смазываем тонким слоем сливочного масла.
-
На хлеб выкладываем кусочки порезанной сельди.
-
На сельдь выкладываем рубленные яйца, а на них - по капле горчицы.
-
Горчицу размазываем по яйцам.
-
Намазываем 3 куска хлеба сверху икрой.
-
Собираем тортики по 3 куска хлеба. Верхний кусок намазываем икрой, делаем бортик из зелёного лука и сеточку из майонеза. Приятного аппетита!
-
Так закусочный тортик с икрой и сельдью выглядит в разрезе.
