Салат со свеклой, грецкими орехами и сыром

Приготовление

1. 1

   Предлагаю угоститься вместе с детьми простым и очень полезным свекольным салатиком. Думаю, понравится. Даже самый экономный салат с вареной свеклой смотрится эффектно за праздничным столом. Яркий насыщенный свекольный оттенок будоражит аппетит. Предлагаю дополнить вареную свеколку грецким орехом и твердым сыром и подать со сметаной. Для приготовления нужна вареная свекла, очищенные сушеные грецкие орехи, сметана 15 % жирности и немного соли. В этом салате чеснок не используется.

   
2. 2

   Грецкие орехи необходимо измельчить в ступке.

   
3. 3

   Сыр трется на обычной мелкой терке.

   
4. 4

   Свекла пропускается через мелкую «корейскую» терку.

   
5. 5

   Выкладывается нижним слоем на порционную сервировочную тарелку. Для удобства воспользуемся круглой металлической формой. Свеклу по вкусу можно слегка посолить.

   
6. 6

   Второй слой – грецкие орехи.

   
7. 7

   Третий слой – тертая вареная свекла.

   
8. 8

   Завершает салатную пирамидку слой тертого сыра. После чего форма снимается.

   
9. 9

   Далее легкий слой сметаны. Также можно использовать натуральный молочный йогурт. Для украшения – листья кудрявой петрушки. Яркий полезный праздничный салат готов! Наш салатик со свеклой, грецкими орехами и сыром не «засидится» за праздничным столом.