Манник с тыквой
О рецепте
«Друзья, ведь многие не любят тыкву, особенно детям она совсем не по вкусу, да я и сама ее раньше терпеть не могла, но со временем распробовала, либо научилась ее правильно готовить. Ведь она очень полезна и необходима как детям, так и взрослым. Из этого солнечного продукта готовят много разных блюд, ее запекают, готовят супы, варят варенье, я же хочу поделиться с вами рецептом манника с добавлением тыквы, пирог получается очень вкусным с влажной текстурой.»
Приготовление
-
Итак, подготовим все необходимые продукты для приготовления манника с тыквой.
-
В миску влейте кефир.
-
Добавьте манную крупу.
-
Вымойте яйцо, вбейте в отдельную миску, убедитесь в его свежести, затем добавьте в остальные продукты.
-
Добавьте сахар, перемешайте и оставьте минут на 10, чтобы манка немного набухла.
-
Затем натрите тыкву на мелкой терке и выложите в тесто.
-
Далее добавьте цедру одного мандарина, разрыхлитель и ванилин, тщательно перемешайте. Кстати, по желанию можно использовать цедру лимона, лайма или апельсина.
-
Форму для выпечки смажьте маслом. Если форма не имеет антипригарного покрытия, необходимо застелить дно пекарской бумагой. Затем вылейте тесто, поставьте в разогретый до 190 градусов духовой шкаф на 40-45 минут, до румяности. Готовность проверьте деревянной лучиной: если она сухая - манник с тыквой готов.
-
Готовый тыквенный манник остудите и извлеките из формы.
-
Приятного чаепития!
