Пицца с фаршем и грибами
О рецепте
«Мясная пицца с грибами. Вкусная и очень сытная, на шикарном тесте.»
Приготовление
-
Пицца с фаршем и грибами - это очень сытная и вкусная выпечка на любой случай жизни. Немного непривычный состав для пиццы, но он очень интересный аппетитный. Тесто на молоке - мое любимое, оно очень удачное. У пиццы получаются пышными лишь бока, а тесто под начинкой тоненькое и очень нежное. Фарш я заранее поджарила с луком. Грибы я взяла - замороженные шампиньоны, уже резанные. Можно еще сверху разложить помидоры, но, по мне, и так сочно и вкусно. Из этих ингредиентов получается один круг пиццы на 8 кусков. Молоко для теста немного подогреть.
-
Высыпать дрожжи и сахар. Перемешать и дать немного постоять.
-
Муку перемешать с солью.
-
Вылить молоко с дрожжами в муку и перемешать. В конце добавить масло.
-
Замесить тесто.
-
Накрыть пленкой и убрать в тепло для подъема.
-
Для начинки надо пожарить фарш с измельченным луком, посолить его и поперчить. Грибы, если требуется, разморозить и слить всю жидкость.
-
Лист для пиццы или противень смазать маслом. Раскатать тесто по форме. Смазать кетчупом.
-
Выложить фарш с луком.
-
Сверху разложить грибы.
-
Посыпать тертым сыром и выпекать при температуре 190 градусов 13-15 минут. Готовность определяйте сами. А моя пицца с фаршем и грибами готова!
-
Приятного аппетита.
-
