Салат из белокочанной капусты и маринованных огурцов

Приготовление

1. 1

   Хочу поделиться с вами вкусным салатом из белокочанной капусты и маринованных огурцов с интересным соусом. Казалось бы, обычный салат, который, как мне кажется, я готовила миллион раз, но с этим соусом он получился настолько вкусным, что оторваться просто невозможно! Такой салат - отличное дополнение и к гарнирам, и к любым мясным блюдам. Подготовить из списка необходимые продукты.

   
2. 2

   Нашинковать белокочанную капусту и сложить в глубокую миску. Не добавляя соль, помять капусту руками.

   
3. 3

   Кубиками нарезать лук и маринованные огурцы, добавить их к капусте. Вместо репчатого лука можно также использовать зелёный.

   
4. 4

   Морковь натереть на корейской или обычной тёрке, измельчить укроп.

   
5. 5

   Смешать все овощи, добавить консервированный горошек.

   
6. 6

   Салат слегка посолить и поперчить, тщательно перемешать.

   
7. 7

   Для заправки смешать сметану, соевый соус, яблочный уксус и горчицу. У меня соус "Терияки", но можно использовать обычный соевый соус. Перемешать соус до однородной консистенции.

   
8. 8

   Полученный соус добавить в салат, тщательно перемешать. Салат рекомендуется настоять 1 час.

   
9. 9

   Спустя указанное время переложить салат из белокочанной капусты и маринованных огурцов в подходящую миску и подать к столу.