Ватрушка с сыром и яйцом

Приготовление

1. 1

   Ватрушки - это можно сказать открытые булочки, они бывают с разнообразными сладкими и не сладкими начинками. Сегодня я приготовила начинку из сыра и яйца, добавила немного укропа и чеснока. Ватрушки с сыром и яйцом отлично заменяют хлеб. Хороши как полноценный завтрак, к чаю или кофе. Для теста подогреть молоко. Развести в нем дрожжи и сахар. Добавить соль и муку, немного перемешать. Добавить сметану и масло.

   
2. 2

   Замесить тесто. Накрыть и убрать в тепло для подъема.

   
3. 3

   Яйца для начинки сварить, очистить.

   
4. 4

   Натереть сыр, яйца и чеснок, перемешать с зеленью.

   
5. 5

   Тесто разделить на равные части. Скатать шарики. Выложить сразу на противень, накрыть полотенцем и дать подойти.

   
6. 6

   Стаканом сделать в центре углубление. Выложить пару ложек начинки - чем больше, тем вкуснее.

   
7. 7

   Выпекать ватрушки с сыром и яйцом при температуре 180 градусов до готовности.

   
8. 8

   Приятного аппетита.