Салат «Лимонная долька» со шпротами
О рецепте
«Нежный и приятный на вкус салат со шпротами можно готовить к повседневной трапезе или красиво подать на праздничный стол.»
Приготовление
-
Совсем недавно свекровь угощала салатом со шпротами. Почему-то никому особо он не пришелся по вкусу. То ли ингредиенты были подобраны неудачно, то ли сами шпроты были плохие. Я решила попробовать сама приготовить салат с этой рыбой. Взяла ингредиенты по своим предпочтениям. Этот салат получился намного удачнее. По вкусу он очень нежный. А яркий вкус рыбы оттеняет маринованный огурец. Оформила салат в виде лимонной дольки. Желток попался ни яркий, но все равно понятно, что это. Салат «Лимонная долька» со шпротами можно готовить к повседневной трапезе или красиво подать на праздничный стол. Овощи и яйца заранее отварить, остудить и почистить. Сметану смешать с майонезом.
-
Шпроты размять вилкой, жидкость до этого немного слить. Выложить на тарелку месяцем.
-
Сверху выложить натертый картофель. Промазать сметанно-майонезным соусом, можно поперчить.
-
Следующим слоем - натертый огурец.
-
Затем натертая морковь и снова соус.
-
Посыпаем весь салат натертым желтком.
-
А сверху посыпаем белком, делая как бы прожилки лимона.
-
Дать настояться салату в холодильнике.
-
Салат «Лимонная долька» со шпротами готов. Приятного аппетита.
