Миндальное печенье «Снежные вершины»

Приготовление

1. 1

   Увидела в одном кулинарном блоге рецепт миндального печенья с интересным названием. Скоро ведь Новый год и Рождество, надо подбирать рецепты для подарочных коробочек. Рецепт простейший. Получается очень красивое печенье - и правда, как заснеженные вершины гор. Печенье очень ароматное, рассыпчатое и такое ореховое... Настоятельно рекомендую этот рецепт. И моя благодарность - Алесе. Здесь все, что понадобится для миндального печенья «Снежные вершины».

   
2. 2

   Миндаль измельчить. Яйцо с сахаром взбить в пену, добавить сок лайма.

   
3. 3

   В миндаль добавить ванилин и манную крупу. Перемешать.

   
4. 4

   Добавить яйцо.

   
5. 5

   Перемешать, добавив в конце масло. Тесто накрыть и убрать в холодильник на 30 минут.

   
6. 6

   Из теста скатать небольшие шарики и обильно обвалять их в сахарной пудре.

   
7. 7

   Выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки.

   
8. 8

   Выпекать миндальное печенье «Снежные вершины» при температуре 170 градусов 20-25 минут. Мое печенье было готово за 20 минут.

   
9. 9

   Хранить печенье в закрытой коробочке или пакете.

   
10. 10

    Приятного аппетита и вкусных праздников!