Запеченный рулет из лаваша с сыром и помидорами
О рецепте
«Запеченный лаваш с сочнейшей начинкой из сыра, помидора и чеснока. Быстрый, вкусный перекус.»
Приготовление
-
Запеченный рулет из лаваша с сыром и помидорами - прекрасная ароматная закуска. Нежный рулет с пикантной начинкой, готовится быстро и так же быстро съедается. Я очень люблю сочетание помидоров, сыра и чеснока. Можно запечь с такой начинкой слойки, мясо или рыбу. Вот пришла очередь лаваша. Честно, я не знала, что получится, но тяга к экспериментам - неутолима)). Получился обалденный рулет. Мягкий, сочный и очень ароматный. Даже в остывшем виде рулет остался вкусным. Обязательно приготовлю снова такой рулет и вам рекомендую! Сыр у меня был натертый на мелкой терке.
-
Помидоры нарезать кубиком. Измельчить чеснок.
-
Добавить сыр и сметану. Если помидоры сочные, можно добавить меньше сметаны.
-
Перемешать, можно немного подсолить.
-
Развернуть лаваш, выложить начинку, разровнять... Ножницами обрезать лаваш со всех сторон, оставив понемногу с каждого края. Подвернуть лаваш слева и справа и завернуть рулет.
-
Смазать рулет желтком и запекать при 180 градусах 12-15 минут.
-
Запеченный рулет из лаваша с сыром и помидорами готов. Нарезать и дегустировать.
