Курица по-сельски

Приготовление

1. 1

   Хочу предложить вам очень простой рецепт приготовления курицы в сковороде с минимумом продуктов и времени. Но наслаждение вкусом вам обеспечено! Готовить можно не только куриные голени, как в моём варианте, но и бёдра, окорочка или же целую курицу, разрезав её на порционные куски. Для приготовления курицы по-сельски подготовить из списка необходимые ингредиенты.

   
2. 2

   Куриные голени или другие части курицы хорошо промыть проточной водой, выложить на бумажные полотенца, чтоб удалить лишнюю влагу. Почистить луковицу. Если любите лук, то его можно взять больше - я пожалела, что взяла мало.

   
3. 3

   В сковороде разогреть подсолнечное масло и обжарить кусочки курицы со всех сторон до золотистой корочки. Это займёт около 10 минут.

   
4. 4

   Репчатый лук нарезать кольцами. Курицу вынуть из сковороды в мисочку и прикрыть крышкой. В масло, в котором жарилась курица, опустить лук, посыпать его сахаром и обжарить в течение 5 минут.

   
5. 5

   Затем курицу вернуть в сковороду и разложить поверх лука, посолить и поперчить.

   
6. 6

   Добавить в сковороду сметану, накрыть крышкой и тушить на среднем огне 10-15 минут.

   
7. 7

   За пару минут до окончания перемешать.

   
8. 8

   Курица по-сельски готова. Подать курочку к столу с овощами или гарниром.