Галета с яблоками

Приготовление

1. 1

   Вы обязательно должны это попробовать. Тесто получается мягким и рассыпчатым, а сочетание яблок с карамелью - просто идеально! Карамельный соус можете использовать уже готовый, он продается в магазинах. Яблоки можно взять любого сорта. Итак, для приготовления галеты с яблоками возьмите продукты по списку.

   
2. 2

   Сливочное масло нарежьте на кубики. Перетрите его с мукой и сахаром (25г), добавьте щепотку соли. Сделать это можете с помощью блендера, миксера или вручную.

   
3. 3

   Тесто должно собраться в однородную массу.

   
4. 4

   Заверните тесто в пищевую пленку и положите в морозилку на 15 минут.

   
5. 5

   Яблоко очистить, нарезать на дольки. Смешать его с лимонным соком, 1 ст.л. сахара, корицей, кукурузным крахмалом и измельченными орехами.

   
6. 6

   Тесто раскатать в круг толщиной примерно 5мм.

   
7. 7

   Выложить яблоки и оставить отступ по всему периметру в 3см примерно.

   
8. 8

   Защипать края, как на фото.

   
9. 9

   Смазать тесто желтком, полить карамелью и выпекать 35 минут при температуре 190 градусов.

   
10. 10

    Галета с яблоками готова. Приятного аппетита.