Сочный шоколадный пирог
О рецепте
«Если вы такой же шоколадный маньяк, как и я, добро пожаловать в рецепт! Тут у нас будет шоколадный шоколад в шоколаде!!! Такого вкусного, ароматного и действительно сочного пирога мне до сего дня не доводилось пробовать. Как правило, чтобы пирог был сочным, его надо чем-то пропитать, прослоить кремом. А тут растаявший шоколад дает невероятную сочность пирогу. Рекомендую есть пирог сразу же, как остынет - тогда вы в полной мере насладитесь той сочностью, о которой я пишу. Но это вовсе не значит, что пирог должен быть приговорен тут же. Если уберете его в холодильник, как вы понимаете, шоколад там застынет, что не значит, что пирог перестанет быть вкусным. В общем, пеките, вооружайтесь чашечкой кофе и... пусть весь мир подождет!!!»
Приготовление
-
Ингредиенты для сочного шоколадного пирога.
-
Взбейте яйца с сахаром, ванилином и солью. Затем добавьте молоко и растопленное и охлажденное сливочное масло. Вновь взбейте.
-
Добавьте в смесь муку, смешанную с какао, разрыхлителем и крахмалом. Перемешайте.
-
Шоколад нарубите средними кусочками и добавьте в тесто. Перемешайте.
-
Тесто выложите в форму. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 40-50 минут. Ориентируйтесь по своей духовке!
-
Сочный шоколадный пирог готов. Немного остудите его в форме, затем - на решетке.
-
Приятного кофе- и чаепития!
