Шашлык в электрошашлычнице

Приготовление

1. 1

   Не у каждого есть возможность отведать шашлык на природе, но каждый может приготовить его в домашних условиях: на этот случай есть помощница - электрошашлычница. Она очень выручает, к тому же можно приготовить такое блюдо даже на праздничный стол. Я часто жарю шашлык в электрошашлычнице, иногда комбинирую с картошкой, шампиньонами, баклажанами или кабачками, получается мясо с гарниром, вкусно и сытно. Для данного рецепта я взяла филе куриного бедра и свинину, но это не принципиально, вы можете взять баранину, говядину или индейку. Итак, подготовим все необходимые продукты для приготовления шашлыка в электрошашлычнице.

   
2. 2

   Филе мяса нарежем на крупные кусочки.

   
3. 3

   Заправим соевым соусом. Солить не нужно, соус соленый.

   
4. 4

   Лук натрем на крупной терке, поперчим и хорошенько перемешаем, оставим минут на 30, чтобы мясо промариновалось. Обратите внимание, лук я не нарезаю кольцами, а тру, именно такой способ ускоряет процесс маринования и лук полностью пропитывает мясо.

   
5. 5

   Насадим кусочки мяса на шампуры.

   
6. 6

   Установим в электрошашлычницу, наденем защитный тепловой экран и жарим шашлык в электрошашлычнице до румяности.

   
7. 7

   Шашлык готов, подавать его желательно в горячем виде со свежими овощами и зеленью.

   
8. 8

   Приятного аппетита!

   
9. 9