Тушеная картошка с грибами в духовке
О рецепте
«Тушенная в духовке картошка с грибами - это сытно и питательно, понравится всем членам семьи.»
Приготовление
-
Если нет желания заморачиваться с обедом/ужином, то рецепт приготовления тушеной картошки с грибами в духовке подойдет вам просто идеально. Помимо картофеля и грибов, добавим немного овощей – морковь и лук, также вы можете добавить овощи от себя. Специи здесь можно использовать любые, мне нравится просто небольшое количество сухого чеснока, соль и перец. Тушить картофель в духовке нужно с добавлением воды или бульона, так вы получите в итоге нежную и ароматную картошечку. Подавать к столу готовое блюдо можно со свежими овощами, зеленью, можно добавить мясо или птицу. Подготовить продукты по списку.
-
Взять жаропрочную форму, смазать маслом. Картошку очистить, вымыть и просушить, нарезать крупными кусками. Сложить в форму.
-
Прогреть духовку на этом этапе, установить температуру 180 градусов. Морковь очистить и вымыть, просушить. Нарезать брусочками, разложить поверх картофеля.
-
Очистить луковицу, сполоснуть. Нарезать полукольцами, после луковицу разложить в форме с картофелем и морковкой.
-
Грибы вымыть и просушить, нарезать пластинами или крупными брусками. Добавить грибы к овощам. Соль и перец всыпать к овощам.
-
Влить в форму теплую воду, запечатать фольгой и поставить в духовку. Тушить картофель 35-40 минут. Спустя время тушеную картошку с грибами можно подавать к столу.
-
Приятного аппетита!
