Какао с мороженым
О рецепте
«Вкусный молочный напиток из какао с пломбиром и чёрным шоколадом.»
Приготовление
-
Детский вариант кофе фраппе или кофе глясе — какао с мороженым. Сладкий, питательный, вкусен теплым с быстро тающим пломбиром или полностью остуженным, холодным. Печенье или какая-нибудь подходящая выпечка, дополненная какао с мороженым, вполне заменяет легкий обед. Возьмите продукты по списку. Дополнительно напиток можно украсить шоколадной или ореховой крошкой, сиропом или глазурью.
-
Сперва в емкости для варки смешиваем сухие продукты: сахарный песок и порошок какао. Пропорции регулируйте по вкусу.
-
Вливаем примерно 70 мл молока (холодного или комнатной температуры) и быстро взбиваем венчиком.
-
Таким образом проще удалить все комки и получить однородность.
-
Дальше в равномерно окрашенный состав без сухих сгустков добавляем все оставшееся молоко.
-
Отправляем на огонь, доводим до кипения.
-
Остужаем до желаемой степени, переливаем в удобную посуду, погружаем в какао мороженое, посыпаем крошкой шоколада и подаем.
