Шоколадная гранола

Приготовление

1. 1

   Популярный завтрак и перекус из сухой смеси на основе овсяных хлопьев в этом рецепте предлагаю соединить с черным шоколадом. Пропорции всех составляющих — величина переменная, также, кроме обязательной овсянки, нет строгого списка ингредиентов. Включают сушеные и свежие плоды, фруктовое или ягодное пюре, зерновые, ореховые ядра, пряности и мед. Для приготовления шоколадной гранолы возьмите продукты по списку. Смело дополняйте геркулес — заменяйте сухофрукты, семечки, зерна и орехи своими любимыми.

   
2. 2

   К пластинкам геркулеса добавляем чистый изюм и ядра грецкого ореха. Дробите орехи в крошку или оставляйте крупными фрагментами — все по желанию и вкусу.

   
3. 3

   Ароматизируем лимонной цедрой. Для свежести вводим кислое яблоко, нарезанное мелкими кубиками (очищенное).

   
4. 4

   Перемешиваем.

   
5. 5

   Высыпаем ассорти ровным слоем на застеленный пергаментом противень и отправляем в прогретую духовку сушиться при температуре 170 градусов примерно на 50-60 минут. Часто перемешиваем.

   
6. 6

   К золотистой граноле бросаем кубики черного шоколада — на горячей граноле шоколад моментально плавится, мешаем.

   
7. 7

   По желанию прибавляем кукурузные хлопья в сладкой глазури и белый кунжут. Остужаем.

   
8. 8

   Храним шоколадную гранолу в чистой и сухой емкости под крышкой. Подаем вместе с молоком, какао, йогуртами, мороженым.