Торт «Медовик» из готовых коржей
О рецепте
«Если нет времени, но хочется домашнего тортика, воспользуйтесь готовыми коржами для «Медовика». Приготовление быстрое, а результат отличный!»
Приготовление
-
На праздники, как правило, приходится много готовить. В таком режиме частенько не хватает времени, чтобы приготовить что-то грандиозное. На помощь, как всегда, приходят полуфабрикаты. На этот раз это готовые коржи для торта «Медовик». Такие коржи достаточно просто прослоить, ну и украсить, если есть желание. В таком варианте любимый торт можно готовить не только на праздники, но и в любое время, когда душа пожелает сладкого. Крем для Медовика из готовых коржей я приготовлю из вареной сгущенки, но с добавлением готового пюре манго. Это пюре концентрированное, его понадобится совсем немного. Количество крема можно увеличить, если вы любите, чтобы крема было много. По бокам торт можно обсыпать кокосовой стружкой. Я же остановилась на орехах, люблю именно такой вариант.
-
Подготовим ингредиенты для оформления торта.
-
В упаковке 4 коржа. Их толщина несколько больше, чем я обычно делаю. В своем медовике я обычно делаю не менее 6 коржей, а частенько и больше, и делаю я их тоненькими.
-
Для крема соединим сливочное масло, вареную сгущенку и пюре манго. Ароматизатор не добавляем. Хорошо взбиваем миксером.
-
Смазываем кремом корж.
-
На него выкладываем второй, тоже смазываем. И так все коржи.
-
Верх я решила покрыть растопленным шоколадом. Плитку растоплю на водяной бане, постоянно помешивая. Температура шоколада не должна быть выше 45 градусов.
-
Покроем верх и бока медовика топленым шоколадом. Сверху я покрытие сделала в виде несложных узоров.
-
Бока обсыплем дробленым арахисом.
-
Ну и готовые украшения из мастики.
-
Торт «Медовик» из готовых коржей готов. Ставим его в холодильник на несколько часов для пропитки.
-
Вот такой торт получается в разрезе. Должна сказать, что готовые коржи довольно крохкие, так что резать нужно острым ножом и осторожно.
-
Пюре манго придает пикантную кислинку и в целом получается очень неплохо.
