Десерт из хлеба с творогом в духовке
О рецепте
«Хлебный десерт, который придется по душе и взрослым, и детям.»
Приготовление
-
Рецепт приготовления десерта из хлеба с творогом в духовке был найден на просторах интернета. С той поры готовлю его часто. А что - просто, быстро, вкусно, дешево и сердито. Можно взять на работу, дать ребенку в школу. А также в качестве воскресного завтрака - тоже недурно! Мне нравится есть этот десерт теплым. В творог можно добавить изюм, вяленые ягоды и фрукты, цукаты. Обращаю ваше внимание на творог. Он должен быть достаточно мягким, но в то же время хорошо держать форму. У меня творог очень вязкий, поэтому я добавляю в него немного молока, но так, чтобы он оставался все же достаточно вязким, чтобы не поплыл в духовке, а хорошо держал форму. У меня на приготовление десерта ушла большая часть домашнего хлеба массой 700 г (осталось несколько кусочков), поэтому в списке ингредиентов я укажу, что нужен один батон. Все будет зависеть, конечно, от размера вырезаемых кружочков. Вполне может случиться так, что из одного куска батона у вас получится 2 кружочка.
-
Творог смешайте с яичным желтком, ванилином и сахаром. Перемешайте. На этом этапе я и добавляю молоко. Вы же можете тут же добавить цукаты, вяленые фрукты и ягоды.
-
Стаканом или формой вырежьте из хлеба кружочки. Разделите их пополам. Между этими кружочками и будем выкладывать творог. Мне на 250 гр. творога понадобилось 10 кружочков, т.е. получилось 5 "сэндвичей-десертов".
-
Молоко смешайте с белком и сахаром. Перемешайте. Форму смажьте сливочным маслом. В молоко окунайте кружочки хлеба и выкладывайте мокрой стороной на противень.
-
Поверх кружочков выложите творожную смесь. Разровняйте.
-
Оставшиеся кружочки так же окуните в молоко и накройте ими творог мокрой стороной вверх. Отправьте форму с десертом в разогретую до 190 градусов духовку на 10-15 минут.
-
Десерт из хлеба с творогом готов. Остудите и подавайте. При желании остывший десерт можно посыпать сахарной пудрой.
-
Приятных вам завтраков!
