Мятый картофель с маслом и сыром в духовке
О рецепте
«Рецепт очень вкусного гарнира из молодой картошки, запеченной с маслом и сыром.»
Приготовление
-
Мятый картофель с маслом и сыром в духовке - невероятно вкусный гарнир или самостоятельное блюдо, которое можно готовить не только в сезон и из молодого картофеля, это блюдо можно запросто готовить круглогодично. К нему отлично подходят как свежие овощи и салаты, так и маринованные или домашние соленья. Попробуйте приготовить своей семье на обед мятый картофель по этому рецепту, и я вас уверяю, блюдо станет вашим любимым. Подготовьте продукты по списку. Картофель почистите, помойте.
-
Переложите картошку в сотейник, залейте водой, чуть подсолите. Отварите до полуготовности, минут 7-10, слейте воду.
-
Переложите картофель в форму для запекания, возьмите мялку или ложку и слегка примните каждый клубень.
-
Положите по небольшому кусочку сливочного масла на каждую картошку, чуть посолите и поперчите.
-
Щедро посыпьте клубни натертым твердым сыром, отправьте в предварительно разогретую до 190 градусов духовку на 15-20 минут под гриль.
-
Подавайте готовое блюдо как гарнир или как самостоятельное блюдо.
