Рулетики из свинины с корейской морковью и сыром в духовке

Приготовление

1. 1

   Хочу предложить вашему вниманию очень вкусные горячие рулетики из свинины с сыром и корейской морковью. Готовятся рулетики достаточно просто, с ними справится даже начинающий кулинар. Такое блюдо можно приготовить семье на обед, а можно и на праздничный стол поставить, гости непременно оценят его. При случае обязательно попробуйте свиные рулетики по этому рецепту - сытно, вкусно и внешний вид очень аппетитный. Подготовьте продукты по списку. Свинина для этого рецепта подойдет любая - лопатка, задняя часть, кострец, корейка, вырезка и т.п. Помойте мясо под проточной водой, обсушите насухо бумажными полотенцами.

   
2. 2

   Нарежьте свинину тонкими ломтиками поперек волокон, чуть отбейте кухонным молоточком, поперчите, при желании посолите, если грудина не сильно соленая. На каждый ломтик мяса положите немного моркови по-корейски и ломтик твердого сыра.

   
3. 3

   Грудинку также нарежьте тонкими ломтиками, заверните в нее рулетик из мяса, скрепите зубочистками.

   
4. 4

   Выложите рулетики на разогретую сковороду, обжарьте со всех сторон до румяной корочки.

   
5. 5

   Переложите рулетики в противень, отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут. Время от времени можно смазать рулетики выделившимся соком.

   
6. 6

   Запеченные в духовке рулетики из свинины с корейской морковью и сыром готовы.