Овощи в сметане с сухариками

Приготовление

1. 1

   Думаю, что такое блюдо вы еще не пробовали. У него достаточно необычная подача. Попробуйте приготовить, удивите своих родных. Приятное сочетание мягких овощей в соусе с хрустящим хлебом. Подавайте это блюдо сразу после приготовления. Сметану обязательно берите жирностью не менее 20%. Набор овощей может меняться по вашему вкусу. Для приготовления овощей в сметане с сухариками возьмите следующие ингредиенты.

   
2. 2

   Крупно нарежьте лук и морковь. Обжаривайте овощи на подсолнечном масле до золотистого цвета.

   
3. 3

   Кабачки также крупно нарежьте и добавьте в сковороду. Обжаривайте 15 минут.

   
4. 4

   Добавьте сметану и тушите 10 минут.

   
5. 5

   Растворите муку в 100 мл горячей воды.

   
6. 6

   Мелко порубите укроп и петрушку. Добавьте в сковороду зелень, воду с мукой, соль и перец. Перемешайте и потушите 5 минут.

   
7. 7

   Выложите овощи в форму для выпечки. Хлеб нарежьте на кубики и уложите сверху. Выпекайте 15 минут в духовке при температуре 200 градусов.

   
8. 8

   Блюдо готово, когда сухарики подзолотятся.

   
9. 9

   Приятного аппетита.