Компот из черной смородины и абрикосов
О рецепте
«Вкусный, полезный и ароматный напиток, которым вы можете побаловать свою семью в летнее время. Подавать его можно и горячим, и охлажденным!»
Приготовление
-
Компот из черной смородины и абрикосов не только вкусный, но еще и очень полезный. Обязательно создавайте его в летнее время, пополняя витаминный запас вашего организма. Сладкий вкус абрикосов нивелирует кислинку черной смородины, но сахарный песок или другой подсластитель лучше добавить по вкусу, так как у всех он различный - кто-то вообще без сахара напитки пьет! Старайтесь приобрести спелые ягоды - вам потребуется меньше сахара. Кстати, и ягоды, и фрукты можно заморозить на зиму по рецептам на нашем сайте, чтобы всегда под рукой иметь необходимые ингредиенты для приготовления этого красочного напитка. Подавать компот можно как горячим, так и охлажденным со льдом. Если вы или ваши близкие не любят отваренные фрукты и ягоды, то после остывания процедите напиток через ситечко или дуршлаг в другую емкость. Итак, подготовьте необходимые ингредиенты и начнем кулинарить!
-
Высыпьте ягоды в миску, залейте холодной водой и тщательно промойте. Удалите хвостики.
-
Абрикосы также промойте, располовиньте и удалите косточки. Высыпьте все продукты в кастрюлю.
-
Всыпьте сахарный песок.
-
Влейте теплую воду и поместите кастрюлю на плиту, включив максимальный нагрев. Доведите жидкость до кипения и уменьшите нагрев до минимального.
-
Отварите компот в течение 15 минут, затем выключите нагрев и слегка остудите.
-
Разлейте его в кувшин или чашки, стаканы. Подайте к столу.
