Банановый пирог со сметанным кремом

Приготовление

1. 1

   Готовить банановые пироги я предпочитаю в зимнее время, но иногда случается, что и летом готовлю. В этот раз планировался пирог с бананами и ягодами, но в маркет, как назло, ягод не завезли, пришлось обойтись и приготовить пирог с бананами. К этому пирогу в дополнение готовится сметанный крем, которым потом смазывается готовый пирог. Для приготовления бананового пирога со сметанным кремом подготовить из списка необходимые ингредиенты.

   
2. 2

   В глубокую миску разбить яйца, добавить к ним сахар и сметану. Взбить до однородной массы.

   
3. 3

   Растопить и остудить сливочное масло, добавить его в тесто и размешать венчиком до однородности.

   
4. 4

   Добавить в тесто просеянную муку с разрыхлителем и перемешать тесто.

   
5. 5

   Нарезать кубиками бананы и добавить их в тесто, снова хорошо перемешать.

   
6. 6

   Смазать маслом керамическую форму и вылить тесто. Можно выпекать в железной форме, которую следует застелить пергаментом.

   
7. 7

   Пирог поставить выпекаться в духовку, разогретую до 200 градусов, и готовить 30-35 минут.

   
8. 8

   В миске смешать все ингредиенты для крема при помощи блендера.

   
9. 9

   Пирог остудить и смазать кремом, оставить на 1 час, чтобы пирог немного пропитался.

   
10. 10

    Сверху посыпать пирог тёртым шоколадом. Разрезать на порции и подать к столу.