Ягодная настойка
О рецепте
«Домашняя ягодная настойка на водке (на красной и черной смородине).»
Приготовление
-
Какой же праздник без алкогольных напитков... Если уж угощать гостей вкусными закусками, то и налить несколько рюмок вкусной настойки будет очень даже не лишним. Гости бывают разные, кто-то любит крепкие напитки, кто-то - слабоалкогольные, а хочется угодить всем. Сегодня я хочу предложить вам рецепт вкусной ягодной настойки, готовлю ее из разных ягод, на этот раз - красная и черная смородина, причем делать ее можно в любое время года, замороженные ягоды тоже отлично подходят, на вкус это никак не влияет. Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления настойки из смородины на водке.
-
Промойте ягоды и насыпьте в чистую стеклянную банку.
-
Если ягоды замороженные, то мыть их, конечно, не нужно.
-
Добавьте сахарный песок.
-
Залейте водкой.
-
Закройте крышкой и хорошенько взболтайте, чтобы сахар растворился. Поставьте в темное место на 2-3 недели.
-
Процедите через сито, помните ложкой или толкушкой, отфильтруйте через марлю, чтобы настойка была без мякоти.
-
Перелейте в бутылку, поставьте на нижнюю полку холодильника на неделю, после чего можно угощать гостей, вкусной, ароматной, ягодной настойкой из смородины на водке.
