Шарлотка с яблоками и сливами

Приготовление

1. 1

   Ура-ура! Пора легких ягодных и фруктовых пирогов настала! Скорее собирайте урожай сливы и яблок и приступайте к приготовлению этой шарлотки. Минимум ингредиентов и времени, максимум вкуса и пользы. Шарлотка получается нежной, пышной. Запеченные сливы и яблоки придают сочность бисквитному тесту. Подавайте готовый пирог в горячем виде с кисломолочными напитками или молоком, а в остывшем - с чаем, кофе, какао. Для приготовления шарлотки с яблоками и сливами возьмем следующие ингредиенты и не будем терять ни минуты.

   
2. 2

   Яблоки промываем, удаляем сердцевину, нарезаем небольшим кубиком.

   
3. 3

   Сливу также моем, удаляем косточку и режем на кубики, как и яблоки.

   
4. 4

   Готовим тесто. В миске соединяем яйца, соль и сахар.

   
5. 5

   Взбиваем миксером 10 минут. Масса сильно увеличится в объёме, побелеет, станет очень пышной и воздушной.

   
6. 6

   Просеиваем к яйцам муку, всыпаем корицу по вкусу.

   
7. 7

   Большой ложкой или деревянной лопаткой аккуратно и тщательно перемешиваем до образования густого однородного теста.

   
8. 8

   Теперь добавляем к массе подготовленные фрукты.

   
9. 9

   Снова перемешиваем.

   
10. 10

    Выкладываем тесто в форму, смазанную сливочным маслом.

    
11. 11

    Выпекаем в духовке при 180 градусах 30-40 минут. Готовность проверяем деревянной палочкой.

    
12. 12

    Шарлотка с яблоками и сливами готова! Остужаем, разрезаем на порции, украшаем по желанию свежими фруктами и подаём к столу. Приятного аппетита!