Печенье овсяное на кефире
О рецепте
«Овсяное печенье на кефире - это еще один вариант приготовления овсяного печенья, который вкусен по-своему. Печенье получается практически диетическим, хрустящим, рассыпчатым.»
Приготовление
-
Подготовим продукты по списку.
-
Вольем кефир в овсяные хлопья.
-
Хорошо смешаем кефир с хлопьями и оставим смесь на 40 минут настояться. За это время овсяные хлопья размягчатся.
-
Вольем в смесь мед.
-
Добавляем ванильный сахар и корицу.
-
Если у вас изюм сильно сухой, следует его предварительно размочить, залив кипятком на 10 минут. Затем воду слить, изюм просушить. Выкладываем изюм в миску к остальным ингредиентам. Хорошо вымешиваем тесто.
-
ВАЖНО: если у вас нет силиконового коврика, то следует противень смазать любым маслом, сливочным или растительным, чтобы печенье не прилипло к противню. Выкладываем ложкой полученное тесто на противень, немного придавливаем его и придаем ему круглую форму. Отправляем печенье в разогретую до 180 градусов С духовку на 30-35 минут.
-
Готовое печенье извлекаем из духовки. ВАЖНО: перекладываем печенье на решетку и оставляем там до полного остывания.
-
Овсяное печенье на кефире готово! Очень хорошо подавать такое печенье к чаю, вкусно и с фруктовым соком.
-
Приятного аппетита!
