Салат с ветчиной, сыром и огурцами
О рецепте
«Сочный, сытный, быстрый в приготовлении салат с ветчиной станет частым гостем на вашем столе.»
Приготовление
-
У каждой хозяйки есть любимые праздничные салаты. Иногда нам хочется чего-то лёгкого, иногда - экзотического, а иногда - самого простого. Сегодня предлагаю приготовить сытный свежий салат с ветчиной, сыром и огурцами. Салат очень прост и быстр в приготовлении, поэтому вполне подойдёт и для домашнего обеда, и для случая "гости на пороге". А если вы подадите салат с ветчиной, сыром и огурцами порционно - он украсит и ваш праздничный стол. Итак, подготовим продукты по списку. Вместо каперсов я взяла маринованные семена настурции, это очень вкусно.
-
Ветчину я взяла из бедра индюшки, она очень нежная. Нарежем её тонкими брусочками.
-
Свежий огурец нарежем соломкой.
-
Сыр можно потереть на крупной тёрке, но мне нравится, когда сыр тонко нарезан.
-
Сметану смешаем с мелко нарезанным зелёным луком. По желанию можете поперчить и посолить, я соль не добавляла, поскольку ветчина - солёная, а маринованные семена настурции обладают ярким вкусом.
-
Теперь осталось только красиво собрать салат. Первым слоем выкладываем ветчину, смазываем сметаной.
-
Затем кладём слой огурчиков. Промазываем снова сметаной.
-
Сверху выкладываем нарезанный соломкой сыр.
-
Добавляем сметану и украшаем салат каперсами.
-
Салат с ветчиной, сыром и огурцами готов! Приготовление занимает считанные минуты, а салатик получается замечательным!
-
Настоящее праздничное угощение!
-
Салат получается сытным, но хрустящим и свежим. Сметана с зелёным луком и каперсы придают салату нежность и пикантность. Думаю, этот салатик понравится и дамам, и кавалерам. Приятного аппетита!
