Творожно-банановый смузи с кофе

Приготовление

1. 1

   Все продукты, исключив воду, можно сразу измельчить в смузи. За счет банановой мякоти и творога напиток получит густоту, питательность, а благодаря кофе — кремовый оттенок и характерный, очень приятный привкус. Но если желаете обыграть подачу и побаловать близких, дополнительно взбейте кофейную пенку в стиле капучино. Возьмите продукты по списку. Питьевой несладкий йогурт можно заменить кефиром, любой жирности.

   
2. 2

   Смешиваем растворимый кофе (2 ч.л. и еще 0,5 ч.л. оставляем для смузи), сахар и воду.

   
3. 3

   Взбиваем миксером 3-4 минуты - до устойчивой и ароматной пены.

   
4. 4

   В емкость блендера опускаем творог и кусочки банана. Чем спелее, слаще фрукт, тем вкуснее.

   
5. 5

   Вливаем питьевой йогурт или кефир, бросаем примерно 0,5 ч.л. растворимого кофе.

   
6. 6

   Взбиваем до растворения кофе и равномерного смешивания всех ингредиентов.

   
7. 7

   Разливаем творожно-банановый смузи с кофе по порционным емкостям, сверху выкладываем пену, слегка присыпаем порошком какао. Пенка довольно быстро оседает и растворяется, при этом усиливается сладость и кофейный аромат самого смузи.