Паста фузилли с замороженными грибами в сметанном соусе
О рецепте
«Вкусное самостоятельное блюдо из пасты с грибами, которое разнообразит ваше меню.»
Приготовление
-
Меня в очередной раз угостили лесными грибами, и захотелось приготовить их вместе с пастой фузилли. Безусловно, такое блюдо можно приготовить и с шампиньонами, которые есть в магазине круглый год. Блюдо получается сытным и вкусным. Если вам удастся приобрести разноцветную пасту, то блюдо ещё и глаза будет радовать! Для приготовления пасты фузилли с замороженными грибами в сметанном соусе подготовить из списка необходимые ингредиенты.
-
Нарезать кубиками лук и мелко чеснок.
-
В сковороде разогреть масло и обжарить лук до мягкости. Добавить к луку предварительно размороженные грибы и готовить 15-20 минут под закрытой крышкой на небольшом огне. Если использовать шампиньоны, то их добавить к луку и готовить минут 10, помешивая, в конце посолить и поперчить.
-
Параллельно отварить пасту в подсоленной воде до состояния аль-денте, откинуть на сито.
-
В сковороду к грибам добавить сливочное масло и сметану, хорошо перемешать.
-
Добавить готовую пасту и чеснок, посолить и поперчить. Содержимое сковороды перемешать и готовить ещё 3 минуты.
-
Готовую пасту разложить по тарелкам и подать к столу.
