Шоколадное печенье с апельсиновой цедрой

Приготовление

1. 1

   Предлагаю приготовить шоколадное печенье с апельсиновой цедрой. Это печенье готовится на вареных желтках, что придает ему особую рассыпчатость и нежность. Насыщенный шоколадный вкус и яркий аромат апельсина найдут своих почитателей. Для приготовления шоколадного печенья с апельсиновой цедрой нужно сразу подготовить необходимые продукты по списку.

   
2. 2

   Желтки протереть через ситечко.

   
3. 3

   Добавить масло комнатной температуры, щепотку соли, сахарную пудру и перемешать.

   
4. 4

   Добавить цедру апельсина и еще раз перемешать.

   
5. 5

   Ввести просеянную муку и какао и замесить гладкое тесто.

   
6. 6

   Сформировать шар, завернуть в пергамент и отправить в холодильник на 40 минут.

   
7. 7

   Раскатать тесто и с помощью формочек вырезать печенье.

   
8. 8

   Выложить печенье на противень с пергаментом и выпекать в разогретой до 170 градусов духовке 15 минут. Остудить на решетке.

   
9. 9

   Шоколадное печенье с апельсиновой цедрой готово. Приятного аппетита!

   
10. 10