Наша коллекция
Показано 20 из 39224 рецептов
Сортировка:
Сушеные белые грибы
В этом рецепте я расскажу вам, как сушить белые грибы в домашних условиях. Результат вам точно понравится!
Средне
1ч
4.71
1261
Рецепт
Реклама
Смалец
Смалец - это переработанный продукт, получаемый из вытопленного свиного сала. На смальце можно жарить, добавлять его в выпечку и каши. Кстати, раньше только такой жир присутствовал в погребах деревенских жителей: ни растительного масла, ни маргарина и в помине не было. Я помню, как в советские годы банки с перетопленным салом хранились в холодильниках как самый необходимый ингредиент, а дед мой рассказывал, что самое вкусное блюдо в его жизни - это кусочек ржаного хлеба со смальцем и чесноком! Многие кулинары используют смалец при приготовлении блюд, но ошибочно призывают вытапливать его только из нутряного жира - не рекомендую. Нутряной жир обладает не очень приятным запахом и "дарит" его смальцу, поэтому создавайте продукт только из свежего сала - его не нужно вымачивать. Вообще же при вытапливании сала воды не должно быть совсем, иначе жир начнет "стрелять" и забрызгает всю кухню.
Средне
1ч
4.89
567
Рецепт
Клубника в собственном соку на зиму
Почти классическое варенье из клубники. Соотношение сахара к ягодам - 1:2.
Легко
25м
5
867
Рецепт
Сметанный соус с чесноком и зеленью
Сметанный соус с чесноком и зеленью
Легко
10м
4.67
1483
Рецепт
Куриное суфле
Вкусное и полезное суфле из куриной грудки с овощами и сливками. Готовится меньше часа, выглядит ярко - идеальное блюдо!
Средне
40м
4.94
525
Рецепт
Юха
Предлагаю испечь традиционные азербайджанские лепёшки на воде. Постные, румяные - отличная замена привычному хлебу и лавашу.
Легко
30м
5
1492
Рецепт
Свекольный хумус
Вкусная паштето-образная восточная закуска из нута и свеклы. Подайте свекольный хумус с лавашом или хлебом по вкусу. Хумус — вкусное и полезное самостоятельное блюдо ближневосточной кухни. Очень популярно оно среди вегетарианцев во всем мире. Часто готовлю его в пост, так как по своей питательности оно заменяет множество привычных нам блюд и, кроме того, отличное пищеварение с хумусом вам гарантировано. В общем, готовьте - это очень вкусно, полезно и красиво на вид.
Средне
1ч
4.73
146
Рецепт
Баранина с фасолью
Баранина, тушеная с фасолью — вкусное и очень сытное блюдо на каждый день. Также можно приготовить блюдо на мужской праздник, 23 февраля.
Средне
1ч 30м
4.69
753
Рецепт
Гогошары по-молдавски на зиму
Гогошарами называют сладкий перец зелёного, красного или жёлтого цвета шарообразной формы с дольчатой поверхностью. У нас этот перец больше известен как ратунда. Плоды гогошар имеют нежную мясистую мякоть и более острый вкус. Существует множество вариантов приготовления гогошар на зиму. Я предлагаю простой, но очень вкусный рецепт без особых заморочек - гогошары по-молдавски. Такая заготовка в зимне-весенний период разнообразит ваше домашнее меню и порадует глаз яркими красками.
Средне
1ч
4.88
1123
Рецепт
Шоколадно-миндальный пирог с вишней
Шоколадно-миндальный пирог с вишней
Средне
50м
5
542
Рецепт
Популярные рецепты:
Реклама