Наша коллекция

Показано 20 из 846 рецептов

Манго шейк

Ароматный молочный коктейль с удовольствием выпьют и дети, и взрослые. Манговый шейк готовится очень быстро, если у вас в наличии есть необходимые ингредиенты - за 15 минут. По желанию вы можете заменить мороженое по своему вкусу на другой сорт или обойтись без него, добавив лед. Если манго не слишком спелое, внесите в список ингредиентов сахар, сироп или цветочный мед - они добавят напитку сладость. Подается манговый милкшейк сразу же после приготовления, пока молочная основа не расслоилась.

Валентина

Легко

15 мин

1588

Смотреть

Турецкий айран

Тем, кто хоть раз попробовал турецкий айран, наверняка понравился его мягкий солоноватый сливочный вкус с легкой ноткой пряной зелени. Айран прекрасно утоляет жажду, способствует улучшению микрофлоры кишечника, поддерживает солевой баланс и насыщает организм полезными витаминами и микроэлементами. Готовится напиток очень быстро - всего лишь за 5-10 минут с помощью блендера. Но даже если у вас нет техники под рукой, я покажу вам, как можно приготовить айран в домашних условиях без нее. Заранее напиток не создавайте, он должен быть свежим. Но имейте в виду: взбитая молочная пена на нем держится не менее получаса точно!

Валентина

Легко

10 мин

1383

Смотреть

Глинтвейн на виноградном соке (безалкогольный)

Вкусный, ароматный, согревающий глинтвейн можно приготовить не только с вином, но и на соке. В этот раз варим глинтвейн из виноградного сока. Его преимущество в том, что можно угостить и детей.

Валентина

Легко

15 мин

1046

Смотреть

Замороженный ягодный чай

В зимний период времени, когда нужны витаминчики, предлагаю приготовить витаминный чай с облепихой и апельсином. Чайную массу готовим из мякоти апельсина с ягодами облепихи, мятой и специями. Из данного количества у меня получилось три лотка для заморозки. У меня силиконовые полусферы среднего размера. Я использую две заготовки для приготовления одного чайничка чая. Чай получается очень вкусный, яркий и ароматный. Облепиху можно купить в любом супермаркете, я использовала заморозку, предварительно разморозив ягоды.

Валентина

Легко

15 мин

4.67

1645

Смотреть

Глинтвейн на яблочном соке (безалкогольный)

Глинтвейн - горячий напиток для холодного времени года. В безалкогольном варианте вино заменяется на сок. Наличие специй делает напиток согревающим. Такой напиток можно взять с собой в термосе на прогулку.

Валентина

Легко

15 мин

1480

Смотреть

Молочный коктейль с тыквой

Если ваши дети никак не жалуют сочную и красочную тыкву, то приготовьте им молочный тыквенный коктейль. От такого напитка они точно не откажутся! Самое интересное, что она даже не ощущается во вкусе коктейля - он приобретает карамельный привкус.

Валентина

Средне

40 мин

477

Смотреть

Какао с тыквой

Вкусный и ароматный горячий напиток, который сможет вас согреть в холодный осенний вечер. Сварите какао на молоке и добавьте тыквенное пюре, которое придаст ему более густую текстуру и приятную свежесть. Пряные специи в виде корицы и мускатного ореха усилят вкус шоколадного какао.

Валентина

Легко

25 мин

1294

Смотреть

Компот из тыквы с курагой

Из тыквы можно сварить замечательный компот с добавлением кураги. Не помешает и горсть изюма. Если ваша курага очень сладкая, то добавьте в компот лимонный сок или лимонную кислоту. Ароматный, полезный и вкусный напиток понравится взрослым и детям.

Валентина

Легко

30 мин

1251

Смотреть

Компот из тыквы с лимоном

Из тыквы с лимоном можно приготовить замечательный компот, по вкусу напоминающий лимонад. Этот ароматный и чрезвычайно полезный напиток подойдет к столу в будни и праздники, взрослым и детям. Очень вкусной получается и тыква.

Валентина

Легко

30 мин

1035

Смотреть

Тыквенный сок с лимоном

Стаканчик яркого, солнечного, полезного и вкусного тыквенного сока с лимоном поднимет настроение хмурой осенью или холодной зимой. Вместо лимона для тыквенного сока с мякотью можно использовать апельсин, лайм или лимонную кислоту.

Валентина

Средне

70 мин

4.89

733

Смотреть

Кофе с тапиокой

Тапиока - это маниоковое саго, зернистый крахмалистый продукт, калорийный, широко распространенный в тропических странах. Впервые напитки с шариками тапиоки появились на Тайване. Сегодня готовлю популярный среди молодежи (и не только) напиток - кофе с тапиокой. Получается необычный напиток и по вкусу, и по виду. Кофе можно подать как горячим, так и холодным. Пробуем?

Валентина

Легко

20 мин

1501

Смотреть

Тыквенный чай

Попробуйте тыквенный чай в разгар прохладной и дождливой осени - он обязательно поднимет вам настроение, придаст бодрости и насытит организм полезными витаминами и минералами. Приготовить его не составит труда - вам потребуется лишь 20 минут. По желанию можно вмешать в чай всё тыквенное пюре или же просто придать напитку аромат и вкус, добавляя пюре в заварник. Особенно вкусен чай с пряностями: корицей, перцем, тимьяном, но не все родные поддерживают такие кулинарные изыски, поэтому специи и пряности добавляйте каждый в свою чашку после приготовления. Заранее чай из тыквы не заваривайте - в холодном виде он не так вкусен и ароматен.

Валентина

Легко

20 мин

1325

Смотреть

Молочный кисель из кукурузного крахмала

Сытный и питательный молочный кисель - лучший напиток для детей в прохладное время года. Его с удовольствием выпьют даже те «нехочухи», которые отказываются пить теплое молоко. Напиток получается тягучим, густым и ароматным, благодаря добавленному крахмалу и ванильному сахару. По желанию можно всыпать немного молотой корицы - она тоже придает яркий аромат. Будьте аккуратны с молоком - оно быстро закипает и может убежать за края емкости. Используйте молоко той жирности, которая вам по вкусу. Имейте в виду, что крахмал нельзя всыпать в горячую жидкость, так как он сразу же собьется в комочки и их уже невозможно будет удалить из киселя. Чтобы такого не случилось, обязательно оставляйте 50 мл холодного молока и вмешивайте в него крахмал уже при окончании приготовления, а затем добавляйте в емкость. В магазинах продают кукурузный и картофельный крахмал, но при варке молочных продуктов используют только кукурузный - из-за того, что картофельный придает жидкости серый оттенок.

Валентина

Легко

15 мин

271

Смотреть

Кисель из бананов

Ароматный банановый кисель с удовольствием выпьют даже дети! Готовится он за 15-20 минут и подается к столу теплым. При желании вы можете измельчить бананы с сахаром и лимонным соком в пюре, чтобы в напитке не попадались кусочки фруктов. Я же люблю напиток с кусочками бананов, поэтому просто мну их вилкой. Помните, что крахмал вмешивается только в холодную воду, иначе он собьется в комочки и они уже не разварятся! Поэтому добавлять его нужно практически в самом конце и слегка томить кисель, не доводя до кипения. Так как если жидкость с крахмалом довести до кипения, то она уже больше не загустеет.

Валентина

Легко

20 мин

1485

Смотреть

Квас из березового сока и овса

Квас из березового сока с овсом получается в процессе ферментации и это занимает не менее 3-4 дней в теплом помещении. Дрожжи при настаивании напитка не добавляются. Квас на овсе не слишком шипучий, но не менее бодрящий. Кстати, первый напиток будет слегка густоватым, но вы можете залить отжатый жмых еще раз березовым соком с растворенным в нем сахаром и получить через 4 дня более нежный на вкус квас. Хранить его лучше в холодильнике, но не перепутайте - настаивать только при комнатной температуре. Чтобы как-то выделить вкус, я рекомендую добавить немного ванильного сахара.

Валентина

Сложно

4340 мин

1353

Смотреть

Кисель из тыквы

Впервые готовила кисель, да ещё и из тыквы. Моему восхищению не было предела. Не ожидала, что из простых продуктов получится такой вкусный напиток. К тому же хочу заметить, этот кисель и очень полезный. Структура у готового напитка бархатистая, нежная и ароматная. Даже муж выпил стаканчик, с удовольствием. Я сделала тыквенный кисель не сильно сладким и не сильно густым. Эти моменты регулируются по вкусу (сахаром и крахмалом).

Валентина

Легко

30 мин

258

Смотреть

Кисель из арбуза

Вы удивитесь, но из арбуза можно приготовить очень вкусный и ароматный кисель! Этому напитку будут рады дети - они обожают такой летний вкус во всем. Я рекомендую охладить кисель перед подачей, тогда арбузный аромат будет чувствоваться гораздо ярче. Крахмал используйте кукурузный, так как картофельный может придать напитку сероватый оттенок. Сахар добавляйте по своему вкусу, можно даже добавить щепотку лимонной кислоты. Это в том случае, если мякоть будет очень сладкой.

Валентина

Легко

20 мин

1167

Смотреть

Компот из нектаринов и винограда

Компот - самый известный и распространенный напиток для взрослых и детей. Для его приготовления отлично сочетаются кисло-сладкие нектарины и виноград. Компот получается необыкновенно ароматным, полезным и вкусным.

Валентина

Легко

30 мин

951

Смотреть

Квас с хреном в домашних условиях

Ядрёный и ароматный квас из хрена отлично подойдёт для окрошки или для тех, кто любит "забористые" напитки. Этот квас легко сделать самим, так что дерзайте.

Валентина

Сложно

2880 мин

1607

Смотреть

Вишневый квас

Вишневый квас - самый ароматный газированный напиток из ягод! Я вам гарантирую, что вы захотите повторить его не раз для ваших родных и близких. Главное - дать квасу настояться, чтобы он отлично прогазировался и стал шипучим. Готовить его можно как из свежих ягод, так и из замороженных, и даже из варенья. Рекомендую добавить пару щепоток ванильного сахара или молотой корицы - тогда от кваса вы не сможете оторваться. В любом случае, сначала приготовьте на пробу, а потом можно и в 5 л кастрюле, бутылке! К столу квас из вишни подавайте охлажденным.

Валентина

Сложно

120 мин

4.8

963

Смотреть