Наша коллекция

Показано 20 из 613 рецептов

Сортировка:

Батат с грибами в духовке

Батат, или сладкий картофель, в наших краях - овощ экзотический. Палитра его цветов разнообразна: от оранжевого, красного и до фиолетового. Это касается и вкуса, который бывает нейтральным, пресным, чуть сладковатым и сладким. Но в любом случае есть смысл попробовать батат. Особенно рекомендую взять оранжевый, в котором, как утверждают, каротина больше, чем в моркови. Предлагаю запечь батат с шампиньонами в духовке. Это замечательный гарнир и хорошее самостоятельное блюдо.

Валентина

Средне

40 мин

1568

Смотреть

Чисанчи по-китайски

Чисанчи - это блюдо китайской кухни. Для приготовления потребуются три основных овоща - картофель, баклажан и сладкий перец любого цвета. Дополнительно - соевый соус, чеснок и крахмал. Овощи быстро обжариваются на сильном огне в течение нескольких минут по отдельности, затем соединяются с добавлением соевого соуса, чеснока и крахмала. Получается пикантное, сытное и блестящее блюдо с азиатским вкусом. Чисанчи можно подать как самостоятельное блюдо, или в качестве гарнира к мясу, птице. Чисанчи - отличное блюдо для Поста. Продукты даны на две средние порции, чтобы съесть чисанчи сразу, горячим, потому что повторно разогретое блюдо будет не таким вкусным, как свежеприготовленное.

Валентина

Средне

50 мин

738

Смотреть

Тыква с баклажанами в духовке

Тыква, запеченная с баклажанами в духовке, ароматная, полезная и вкусная. Это не только отличное самостоятельное блюдо, но и хороший гарнир к мясу или рыбе. Подойдет вегетарианцам, тем, кто периодически держит пост, и не только.

Валентина

Средне

50 мин

352

Смотреть

Свекла с луком в духовке

Запеченная свекла с луком - это прекрасный сезонный гарнир или овощная закуска. Блюдо несложное, полезное и универсальное. Отличный вариант если вы на диете, являетесь сторонником веганского питания или придерживаетесь Поста.

Валентина

Средне

40 мин

4.2

1061

Смотреть

Овощной пудинг

Пудинг из овощей хорош тем, что его можно приготовить в любое время года, благо овощи есть всегда. Овощи для пудинга можно миксовать и каждый раз будет блюдо с новым вкусом. Осенью основной ингредиент - солнечная, полезная красавица - тыква. Овощной пудинг можно подать как основное блюдо или на гарнир. Остывший пудинг такой же вкусный, как и горячий.

Валентина

Средне

75 мин

1491

Смотреть

Запеченная свекла в духовке в пергаменте

Свекла - один и тех овощей, ценность которого после термической обработки не теряется. Вкусная и полезная запеченная свекла по этому рецепту хороша сама по себе, как самостоятельное блюдо. Также её можно подать в качестве гарнира или закуски. Вроде бы привычная нам свекла, но с долей изысканности. Попробуйте!

Валентина

Средне

65 мин

471

Смотреть

Булгур с капустой

Вкусное горячее блюдо, которое можно подать как самостоятельное или в качестве гарнира к мясу, курице, сосискам. Блюдо оценят вегетарианцы, люди, которые внимательно относятся к своему питанию, а также те, кто соблюдает Пост. А вообще, тушеная капуста с булгуром - это вкусно. Приготовила это блюдо впервые, но точно не последний раз. Если вам наскучили привычные гарниры, попробуйте капусту с булгуром. Надеюсь, вам, как и мне, придется по вкусу.

Валентина

Средне

65 мин

1213

Смотреть

Тыква с цветной капустой в духовке

Тыква с цветной капустой, запеченная в духовке, станет отличным гарниром к мясу, птице или рыбе. Благодаря тыкве блюдо яркое, что уже само по себе вызывает аппетит. А ещё ароматное, полезное и вкусное.

Валентина

Средне

40 мин

512

Смотреть

Тыква на электрогриле

Прекрасный вариант обеда или перекуса, с которым отлично сочетается жареное, вареное или тушеное мясо, рыба, птица. Чтобы придать сладковатой тыквенной мякоти пикантный привкус, обязательно добавляйте чеснок и зеленый лук (допустимо в сушеном виде). Не забывайте про маринад - для этого идеально подойдет соевый соус. Маринуйте не менее получаса, чтобы все вкусы и ароматы как следует впитались в мякоть. Можно замариновать тыквенную нарезку с вечера или с утра - как вам угодно. К столу блюдо подают горячим с различными соусами, паштетами, дипами.

Валентина

Средне

40 мин

1657

Смотреть

Тыква с рисом и изюмом в духовке

Такое блюдо можно подавать и как десерт, и как полноценное блюдо на завтрак или обед. Рис и тыкву сперва отварите до полуготовности, а после запекайте в духовке с добавлением изюма, сливочного масла, меда и пряной корицы. Благодаря запеканию рис хорошо пропаривается, получается максимально нежным и душистым. Тыква придает ему приятный сладковатый привкус, а добавки в виде изюма и специй здесь точно не будут лишними.

Валентина

Средне

35 мин

1108

Смотреть

Лубие би зет (зелёная стручковая фасоль по-ливански)

Ливанское блюдо из зелёной стручковой фасоли. Можно использовать как свежую, так и замороженную. Подают как в тёплом, так и в холодном виде, обязательно с питой или с лавашом, т.к. при употреблении этого блюда не используют столовые приборы, едят при помощи хлеба.

Валентина

Средне

40 мин

645

Смотреть

Тыква с яйцом в духовке

Прекрасный завтрак из тыквы и яйца. Готовить можно в кокотницах, в одной форме или в горшочках. Можно добавить в блюдо сыр, можно поэкспериментировать со специями и пряностями, полет фантазии безграничен, но классическое содержание более простое и домашнее...

Валентина

Средне

35 мин

458

Смотреть

Магмур (Maghmour, ливанская овощная мусака)

Валентина

Средне

70 мин

1150

Смотреть

Тушёная капуста с редькой и грибами

Сытный, яркий и очень вкусный вегетарианский (постный) обед или ужин на каждый день. Особенно актуальна тушёная капуста с редькой и грибами осенью и зимой - повышает защиту от любых болезней!

Валентина

Средне

50 мин

790

Смотреть

Тушеная капуста с белыми грибами

Вкусное и очень ароматное горячее блюдо. Попробуйте потушить капусту с белыми грибами, не добавляя больше к ним ничего, уверяю, вы удивитесь какой вкусной может быть просто капуста! Идеальный вариант для лёгкого ужина или для гарнира к мясным блюдам. Подойдёт к постному столу.

Валентина

Средне

35 мин

1167

Смотреть

Картошка с тыквой в духовке в рукаве

Такой способ приготовления поможет вам сочетать всевозможные овощи. В рукаве все готовится быстро и просто. Достаточно все перемешать и отправить запекаться в духовку. Сегодня буду миксовать тыкву с картофелем с добавлением небольшого количества лука и моркови. Чтобы овощи стали сочнее, полейте их оливковым маслом, а специи придадут блюду отличный аромат. Для тыквы и картошки отлично подходят сладкая паприка и сушеный базилик. Если нет базилика, можете заменить его прованскими травами.

Валентина

Средне

45 мин

4.75

1014

Смотреть

Тушеные кабачки с грибами и овощами

Овощные блюда не только экономят ваше время на кухне, но и делают повседневный рацион более полезным. Предлагаю сегодня потушить кабачки с грибами с добавлением лука, чеснока, помидоров и сладкого перца. Для рецепта подойдут любые свежие грибы, сушеные в данном случае не совсем уместны - они дольше готовятся. Такой постный вариант овощного рагу достоин вашего внимания и многим пригодится! Блюдо получается весьма аппетитным, вкусным и ароматным.

Валентина

Средне

35 мин

462

Смотреть

Картофельные ньокки в сливочном соусе

Аромата блюду добавит сушеный базилик, можно, кстати, использовать любые другие сушеные травы. Я сделала густой соус, нам так больше нравится, густоту можно регулировать водой или сливками на своё усмотрение. Ньокки готовятся достаточно быстро, можно заморозить заготовки впрок и готовить по необходимости)).

Валентина

Средне

40 мин

735

Смотреть

Баклажаны в соевом соусе на мангале

Ещё один отличный вариант приготовления баклажана на мангале. Прекрасная закуска для тех, кто не равнодушен к этому овощу. Баклажановые лодочки получаются ароматными, с нежной мякотью.

Валентина

Средне

60 мин

885

Смотреть

Чечевица с томатами

Полезное, яркое, вкусное и сытное блюдо. Особенно актуальна чечевица с помидорами будет в Пост. Отлично это блюдо подойдёт и вегетарианцам. А также всем, кто старается питаться правильно или следит за массой тела. Блюда из чечевицы - отличный вариант на все случаи жизни.

Валентина

Средне

45 мин

4.75

1317

Смотреть

Популярные рецепты:

Рецепты и Cookie