Показано 20 из 1134 рецептов
Самое простое и быстрое блюдо - это яичница! Но даже заурядное блюдо можно приготовить по-особому. Для этого добавим к яичнице несколько дополнительных ингредиентов, и блюдо заиграет новым вкусом!
Если вы любите яичницу-глазунью на завтрак, тогда этот простой, быстрый и недорогой рецепт - для вас. При желании вместе с помидорами можно слегка обжарить сосиски или бекон, они придадут блюду вкус и сытность. Также яичницу можно посыпать свежей рубленой зеленью типа петрушки, базилика или кинзы.
Все овощи (кроме огурца) вместе с маринованным в соевом соусе мясом будем тушить до готовности в чаше мультиварки, а затем просто добавим заранее заваренную горячей водой лапшу и свежий огурец с зеленью и натёртым на мелкой тёрке корнем имбиря. Если вы любите, чтобы фунчоза буквально утопала в соевом соусе, просто увеличьте его количество по своему вкусу. В итоге получится невероятной вкусноты и красоты блюдо, от которого лично я в полнейшем восторге!
Готовим вкусную, мягкую и рассыпчатую гороховую кашу с мясом в горшочке в духовке. Запаситесь терпением и у вас получится отличный обед или ужин. Вместо говядины можно взять любое мясо - свинину, курицу, индейку, крольчатину, и со всеми ими будет вкусно.
Простое рабочее блюдо, которое разнообразит повседневное меню. Благодаря запеканию в горшочках, мясо получается сочным и вкусным, а наличие картошки и грибов избавляет от приготовления гарнира. Для приготовления можно взять любые грибы и не только замороженные. То же касается и мяса. Вообще, соотношение основных ингредиентов тоже можно менять под себя.
Рис и морепродукты - отличное сочетание! Вкусное, полезное и питательное. Особенность приготовления коричневого риса в том, что перед варкой его нужно ненадолго замочить. В остальном процесс такой же, как и с обычным рисом. Внимание стоит уделить именно морепродуктам. Удобно в данном рецепте использовать «Морской коктейль», обычно состоящий из кальмаров, креветок, мидий и осьминогов. Те же ингредиенты можно взять по отдельности в желаемых пропорциях или добавить что-то своё. Замороженную смесь нужно разморозить и избавиться от лишней жидкости. При тепловой обработке важно не передержать морепродукты, иначе мясо станет резиновым. Помимо перечисленных компонентов возьмите масло (вместо оливкового можно использовать подсолнечное без запаха), чеснок, помидор, красный болгарский перец и специи. Кроме базилика и тимьяна, к морепродуктам подойдут майоран, петрушка, розмарин, смесь «прованских трав» либо же другие сушеные травы по вкусу.
Любителям рыбных блюд предлагаю простой, но очень вкусный рецепт жаркого с картофелем и томатами, которые придают кислинку. Рыба для жаркого подойдет любая морская с минимальным количеством костей, или же можно использовать филе. При желании в каждый горшочек можно добавить чеснок для аромата, острый перчик и лавровый лист.
Треска с картошкой в духовке - простое и вкусное блюдо для семейного обеда или ужина. Потребуется минимум ингредиентов, чтобы его приготовить, и все продукты всегда найдутся дома. Останется дело за малым - купить треску. Если вам удастся найти чистое филе, то советую покупать его. Я купила замороженную тушку, но в треске много мелких костей, которые в сыром виде извлекать из рыбы очень сложно. В итоге часть извлекла, часть оставила и предупредила домашних, что будут попадаться кости. Так что если готовить для праздника, то нужно брать только филе.
Настоящее азу готовят из говядины, но мы, ориентируясь на нашу кухню, приготовим его из свинины. Азу, приготовленное по этому рецепту, получается очень сытным и наваристым. Существует такое мнение, что первое азу было приготовлено татарскими кочевниками из лошадиного мяса, жаренного в казане с овощами. На сегодняшний день рецептов азу настолько много, что всех их и не перечислить.
Я обожаю фунчозу, с чем ее ни приготовь, получается всегда очень вкусно и аппетитно. Сегодня я вам предлагаю сделать вариант с креветками, шпинатом, луком и помидором - такой себе пп обед, сытный и сбалансированный. В процессе приготовления также можно добавить соевый соус или немного специй по вкусу. Подавать такую фунчозу к столу лучше со свежими овощами - помидоры, огурцы, перец сладкий. Берите рецепт на заметку, готовьте с удовольствием, надеюсь, вам понравится.
Красочное и сытное жаркое можно приготовить и в микроволновке, в горшочках. Объем продуктов выбирайте по размерам горшочков, чтобы все нарезки поместились в емкости. Помните, что масса продуктов после приготовления уменьшится на одну треть, поэтому заполняйте горшочки до краев. Если решите добавить и помидоры либо томатную пасту, то лучше всего это сделать после 10-15 минут запекания, так как кислота, содержащаяся в томатном соке или пасте, не даст овощам быстро приготовиться. Лучше всего для блюда приобретать жирную свинину: шею или подчеревок, грудинку, ребрышки. Приправу можно использовать любую.
Всем любителям мяса барашка понравится и такой вариант. Ребрышки, которые разрезаны на так называемые пистолетики, лучше взять помясистее. По моему мнению, для маринада такого мяса уместны лишь травы и специи и немного соли. Готовятся пистолетики в фольге, а потом подрумяниваются без фольги в течение 10 минут. Мясо получается сочным, нежным и очень вкусным.
Сегодня приготовила азиатскую лапшу фунчозу с курицей. Мне кажется, сложнее это блюдо фотографировать при готовке, чем готовить. Курица готовится моментально, овощи только обжариваются в горячем воке до степени аль-денте. Овощи можно брать абсолютно любые, какие нравятся. Фунчоза в таком виде насыщена и питательна, но не калорийна. Вкус и остроту регулируйте на своё усмотрение.
Предлагаю вам приготовить вкусное повседневное блюдо из тушёной капусты с рисом и сосисками. Продукты, используемые в этом рецепте, очень доступные, а получается довольно сытно. Хочется отметить, что сосиски нужно выбирать хорошего качества, чтобы не испортить общий вкус блюда.
Пшено - самая недорогая и доступная крупа, которую можно очень вкусно и быстро приготовить, особенно с куриным филе и овощами. Время приготовления блюда можно сократить в разы, если пшено варить отдельно, а овощи с курицей - отдельно. Овощи можете добавлять любые сезонные, но также использовать и смеси замороженных, которые на сегодняшний день продаются на развес.
С недавних пор я плотно "подсела" на азиатскую кухню, а именно - на лапшу-вок. Моя копилка постепенно пополняется разнообразными вариантами. И каждый раз с добавлением каких-то новых ингредиентов, по-новому раскрывается вкус этой интересной кухни. Сейчас экспериментирую со стеклянной лапшой. В отличие от пшеничной лапши, фунчоза более нежная. Впервые в жизни попробовала сельдерей - оказывается, очень приятный и, главное, полезный овощ. Также в этом рецепте использовала мидий, прекрасное сочетание. Попробовала и покупной бальзамик соус, считаю его идеальным и полностью сбалансированным для таких блюд. В составе идет крахмал, за счет этого получается слегка густоватый соус. Добавлять красный перец или нет - дело ваше. Мы любим острое и без него не обходится. Горячая фунчоза с мидиями и овощами - это очень вкусное, сытное, но в то же время легкое блюдо.
Я очень люблю азиатскую кухню и периодически что-нибудь готовлю. Фунчоза с морепродуктами и овощами - быстрое блюдо для разнообразия вашего меню. Для этого блюда очень удобно использовать готовый морской коктейль, можно даже замороженный.
Джамбалайя - блюдо креольской кухни на основе риса и овощей. Есть мнение, что рецептов джамбалайи так много, как и рецептов борща, и каждая хозяйка готовит джамбалайю по-своему. Расцвет популярности джамбалайи пришёлся на 20-е годы прошлого века: благодаря простому составу её готовили в небогатых семьях. Готовить джамбалайю можно в глубокой сковороде или широкой кастрюле с толстым дном. Сегодня будем готовить джамбалайю с курицей. Я сделала некоторые замены в рецепте, о которых расскажу ниже, но получилось очень вкусно. Оригинального рецепта я не знаю и мне трудно судить, какой должна быть джамбалайя на самом деле, поэтому на аутентичность не претендую.
Я очень люблю готовить различные блюда в рукаве для запекания - вся посуда остается чистой, это не может не радовать, а ещё большой плюс в том, что в результате всегда получается сочное и невероятно нежное блюдо, будь то мясо, овощи или рыба. Конечно же, сегодня мы готовим грудинку с картофелем в рукаве в духовке. Благодаря жиру, который вытопится из грудинки, картошечка выйдет сочной. Для аромата и вкуса я добавляю всегда копченую грудинку. Подавать к столу готовое блюдо можно самостоятельно либо с овощами, зеленью, соусами.
Всего лишь банка куриной тушенки, рис, овощи и через полчаса аппетитный обед или ужин для всей семьи готов. Рисовая каша с тушенкой получается сочной и в то же время рассыпчатой, обжаренные лук с морковью придают аромат и вкус блюду. Получается вкусное второе блюдо - мясо с гарниром. Просто, быстро и вкусно!
