Наша коллекция
Показано 20 из 127 рецептов
Суп с авокадо
Авокадо - экзотический, уникальный фрукт, богатый минералами, витаминами, полезными жирными кислотами и углеводами. Чаще всего его едят, разрезая на половинки и поливая лимонным соком, соевым соусом или бальзамическим уксусом. Не менее популярен соус гуакамоле, различные салаты. Что касается первых блюд из авокадо, то это, в основном, гаспачо, холодные супы-пюре, таратор. Я предлагаю приготовить овощной суп, который надо подавать горячим. Он легкий и в то же время достаточно сытный. Для приготовления подойдет куриный бульон или вода.
Йогуртовый суп
Йогуртовый суп – блюдо по мотивам турецкой кухни, представляющее собой густой наваристый суп из круглозернового риса с добавлением несладкого йогурта и желтков куриных яиц.
Рисовый суп с тыквой
Приготовить такой суп вы сможете без особых усилий. Легкий, но при этом сытный, суп с тыквой и рисом согреет вас в холодные дни. Готовится он быстро и просто. Подойдет как для взрослого, так и для детского меню. Актуален будет в дни поста и разгрузочные дни.
Суп с бататом вместо картофеля
Суп с бататом получается ничуть не хуже, чем традиционный. Батат придает блюду легкий, сладковатый вкус. А обилие овощей и шампиньоны делают суп чрезвычайно полезным и вкусным. Набор овощей, кроме батата, выбирайте сами.
Гороховый суп с брокколи
Любителям креативных и оригинальных рецептов предлагаю приготовить суп с брокколи и горохом. Сочетание, конечно же, необычное, но очень интересное, на мой взгляд. 40 минут вашего времени и легкий суп к обеду будет готов.
Суп-пюре из шампиньонов и брокколи
Необыкновенно нежный, бархатистый суп с выраженным вкусом и ароматом шампиньонов, а также брокколи. К тому же диетический, поскольку все ингредиенты тушатся и варятся, а не жарятся. Я добавляла в суп молоко, но если хотите получить блюдо пожирнее, замените его сливками.
Суп с брюссельской капустой и брокколи
Необыкновенно полезный и вкусный суп для взрослых и детей. Готовится очень просто и быстро при наличии готового куриного бульона.
Кисло-острый китайский суп
Простой и вкусный, бархатистый и густой, согревающий и насыщающий суп! Подобные супы (без мяса) с томатом, яйцом весьма популярны на всей территории Китая, и, конечно же, есть разные рецепты приготовления, с какими-либо дополнениями в специях или ингредиентах. Сегодня приготовим остро-кислый суп с разными видами грибов.
Суп из чечевицы с солеными огурцами
Предлагаю вашему вниманию рецепт супа, который пополнит ваше каждодневное меню. Чечевичный суп с солеными огурцами - по сути еще одна разновидность рассольника. Но вместо риса или перловки выступает чечевица, что придает блюду особый вкус бобовых. Для приготовления подойдет любая чечевица, у меня красная, а также любой мясной или куриный бульон. К слову, суп можно сварить на воде, в этом случае он подойдет для постного питания.
Картофельный суп с горохом
Гороховый суп получается достаточно сытным. В дополнение к нему можно сделать гренки из хлеба. А если хотите более ароматный вариант супа, то сварите бульон на копченых ребрышках.
Лапша с капустой
Лапшу с разнообразными дополнениями готовлю довольно часто, чаще, конечно, это рецепты азиатской кухни 😊 - яркие, быстрые, вкусные. Сегодня хочу поделиться рецептом сочной, ароматной, вкуснейшей лапши с капустой 😉.
Фасолевый суп без картошки
Предлагаю рецепт легкого, вкусного и ароматного супа с фасолью без картошки. Несмотря на отсутствие картофеля, блюдо хорошо насыщает - благодаря наличию в нем бобовых богатых белком. Суп готовится просто и быстро.
Суп с креветками и тунцом
Ароматный, сытный и вкусный суп можно приготовить из консервированного тунца с креветками. Вместо традиционных для рыбного супа риса или пшена я добавила крупу киноа. Готовится суп просто и быстро.
Молочный суп с картофельными клецками
Картошка и молоко - это беспроигрышное сочетание продуктов. Сытный супчик - прекрасный вариант для бюджетного меню, ведь продукты для него нужны самые доступные, найдутся на каждой кухне. Есть рецепты, когда клецки делают из вареного картофеля, из сырого, из вареного с добавлением сырого натертого картофеля. Сделала маленькую порцию супа на пробу. Получилось сытно, нежно, с приятным сливочным вкусом.
Суп с зеленым луком и вермишелью
Для того чтобы ваше каждодневное меню сделать разнообразней, простой и любимый многими суп с вермишелью подайте с зеленым луком, который придаст блюду свежесть и небольшую остроту. Для приготовления подойдет любой мясной бульон. У меня был куриный.
Чечевичный суп с кокосовым молоком
Сегодня я предлагаю приготовить суп из красной чечевицы с индийскими мотивами - с добавлением пряных специй и кокосового молока. Суп получается вкусным, ароматным и ярким! Вкус его нежный и бархатистый. А еще этот суп постный и диетический. Если вы ломаете голову, что приготовить на обед - берите на заметку! Такой суп понравится всей семье!
Чечевичная похлебка из красной чечевицы
Практически ни один обед не обходится без первого блюда. Сегодня я готовлю чечевичную похлебку. За основу взяла куриный бульон, так как именно этот вариант нравится моим домашним, ну и на бульоне похлебка получается, конечно же, вкуснее. Специи в похлебку можно добавить любые, в идеале те, которые будут подчеркивать основной ингредиент, а именно - чечевицу. Похлебка получается очень густой и ароматной.
Постный суп с чечевицей и рисом
Густой, вкусный суп из красной чечевицы и рисом на постный стол. По желанию можете дополнить суп специями: кориандром, паприкой, перцем.
Том ям с мидиями и кальмарами
В коллекцию супов Том ям добавляю ещё один рецепт доступного для домашнего меню варианта – с мидиями и кальмарами на рыбном бульоне.