Соте из баклажанов и кабачков на зиму
Заготовка на зиму из кабачков и баклажанов в овощном сопровождении и томатной заливке.
Валентина
Средне
60 мин
5
374
Смотреть
Наша коллекция
Показано 20 из 758 рецептов
Икра из патиссонов с майонезом на зиму
Вкусная, нежная икра из патиссонов с майонезом на зиму для всей семьи.
Валентина
Средне
70 мин
5
1227
Смотреть
Кабачковая икра на зиму по ГОСТ (как в магазине)
Кто застал времена СССР, хорошо помнит вкус кабачковой икры, ведь ей были заставлены полки продуктовых магазинов. Сейчас такую икру уже не делают, хоть и выбор огромный, но состав оставляет желать лучшего. Так как сейчас сезон кабачков в самом разгаре, грех не закатать несколько баночек вкусной кабачковой икры на зиму. У меня в этом году их много выросло, уже огромное количество блюд с ними приготовила и еще приготовлю. Я всегда пользуюсь именно этим рецептом, икра получается очень вкусной и нежной, рекомендую и вам попробовать.
Валентина
Сложно
120 мин
4.89
722
Смотреть
Салат «Татарская песня» из кабачков и баклажанов
Салат «Татарская песня» на зиму представляет нарезку кабачков, окутанную овощным соусом. Сегодня, кроме кабачков, в салат добавим баклажаны, которые точно скрасят данное блюдо, а также изменят его привычный вкус. Благодаря равномерной нарезке кабачков и баклажанов заготовка получается достаточно выразительной. Кабачки в период тушения выделяют очень много сока, баклажаны в свою очередь, наоборот, впитывают данный сок, за счет чего блюдо получается идеальной консистенции.
Валентина
Средне
60 мин
4.9
1299
Смотреть
Кабачки в аджике на зиму
Кабачки в аджике станут лучшим овощным дополнением к мясному блюду.
Валентина
Средне
60 мин
4.75
531
Смотреть
Икра из патиссонов кусочками на зиму
По вкусу икра из патиссонов напоминает всем известную универсальную кабачковую икру, но все же некая индивидуальность присутствует. После тушения овощи часто измельчают, чтобы икра была пюреобразной консистенции и тем самым напоминала магазинный вариант. Но если оставить овощи в начальном виде, то есть кусочками, тогда икра приобретет немного иной вкус. Этот вариант икры из патиссонов будем готовить с томатной пастой, однако можно использовать и свежие томаты.
Валентина
Средне
60 мин
4.81
1090
Смотреть
Маринованный арбуз на зиму с лимонной кислотой
Вкусная заготовка из спелого арбуза кусочками.
Валентина
Средне
40 мин
4.95
104
Смотреть
Вяленые абрикосы
Вкусная домашняя заготовка из ароматных абрикосов!
Валентина
Сложно
700 мин
5
1026
Смотреть
Салат из помидоров, моркови и болгарского перца на зиму без стерилизации
В прошлом сезоне я заготавливала различные салаты и мы, на удивление, очень быстро их съели. Раньше у меня переходили такие заготовки на следующий год, так как в ходу были больше огурцы и помидоры, а в этот раз всё съелось. В основном, это произошло благодаря дочери, которой перед работой нужно плотно позавтракать, и, собственно, она попросила меня в этом сезоне сделать салатов побольше. Представляю вам один из своих прошлогодних фаворитов - салат из помидоров, моркови и болгарского перца. Радует то, что салат очень просто готовится, и если за него возьмётся неопытная хозяйка, то она с лёгкостью с ним справится.
Валентина
Средне
90 мин
4.81
1045
Смотреть
Сладкие арбузы в банках на зиму
Сладкие маринованные арбузы кусочками - что может быть вкуснее?
Валентина
Легко
30 мин
4.93
1297
Смотреть
Моченые сливы в банках
Моченые сливы - прекрасная закуска, которая отлично сочетается с мясными блюдами, особенно запеченным или жареным мясом, птицей, дичью. Пряности в рецепте указаны самые основные, вы можете добавить свои любимые. На мой взгляд, в заливке необходима всегда гвоздика, именно она придает сливам тот неповторимый аромат и вкус. Кислоту и сладость тоже можно выбирать приемлемые именно для вас.
Валентина
Средне
50 мин
4.76
985
Смотреть
Сушка черники
Заготовка сушеной черники на зиму с сохранением максимума полезностей!
Валентина
Сложно
800 мин
4.5
490
Смотреть
Нектарины в сиропе на зиму
Такая сладкая и полезная заготовка готовится очень просто. В дальнейшем нектарины я просто подаю к чаю, вместе с блинчиками, оладьями или какой-либо выпечкой. Также я могу добавить нектарины при выпечке открытого или закрытого пирога. Пара ломтиков нектаринов, украшающих порцию мороженого, сделают вкус десерта по-настоящему летним.
Валентина
Средне
45 мин
4.94
201
Смотреть
Маринованные огурцы с кабачками на зиму
Банка маринованных, уже нарезанных овощей удобна для любого застолья — такая себе закуска туриста. Остроту, резкость, сладость, пряный аромат маринада легко регулировать по своему усмотрению, пробуйте на вкус. Сегодня делаем вкусную заготовку на зиму из кабачков и огурцов
Валентина
Легко
25 мин
4.71
764
Смотреть
Огурцы в виноградных листьях на зиму
Вкусный рецепт маринованных огурцов, завёрнутых в виноградные листья.
Валентина
Сложно
180 мин
4.92
1326
Смотреть
Замороженная баклажанная икра на зиму
Делюсь рецептом заморозки любимой закуски из баклажанов на зиму.
Валентина
Средне
50 мин
4.83
1519
Смотреть
Маринованные корнишоны на зиму (хрустящие)
Корнишоны как в магазине - идеальная закуска или украшение для блюд!
Валентина
Легко
25 мин
4.89
773
Смотреть
Заморозка чесночных стрелок на зиму
«Зима все спросит!» - говорит моя опытная соседка по даче. И действительно, вспоминаю ее слова зимними морозными днями, открывая баночки с разносолами, морозилку или емкости с сушеными травами. Порой жалею, что поленилась и не запасла еще того, или того ... Чесночные стрелки маринуют, тушат, жарят, а также их можно заготовить на зиму - заморозить! Это, пожалуй, самый простой, быстрый и доступный метод заготовки. Главное, взять стрелки молоденькие, сочные и нежные.
Валентина
Легко
20 мин
4.54
1234
Смотреть
Чипсы из клубники в сушилке
Приготовленные в сушилке чипсы из клубники можно использовать в выпечку, а также в овсянку или другую сладкую кашу.
Валентина
Сложно
780 мин
5
311
Смотреть