Кабачковая икра ПП на зиму
Заготовки продолжаются, сегодня снова будем консервировать кабачковую икру, на этот раз в ПП варианте. То есть для полезного питания. В этой икре будут только свежие овощи, соль и перец. Я даже масло добавлять не буду, так как хочу сделать супер диетический вариант. Поэтому если вы считаете калории или вам по каким-то иным причинам нужны низкокалорийные заготовки, то вы зашли по адресу! Если же вам не нужен вариант совсем уж низкокалорийный, но при этом нужен полезный, я рекомендую за 5 минут до готовности икры добавить в неё немного полезного нерафинированного масла на ваш вкус. Например, подсолнечного, горчичного, льняного, или оливкового. Это обогатит вкус готовой икры и добавит вам "омегу" в рацион.