Салат с хрустящим картофелем
Сочный, пикантный, сытный салат из свежих овощей и хрустящего жареного картофеля. Сочетание - бомба!
Валентина
Средне
40 мин
5
63
Смотреть
Наша коллекция
Показано 20 из 31577 рецептов
Салат Скандинавский с селедкой
Вкус салата очень гармоничный. Минимум самых простых продуктов, которые отлично сочетаются между собой: нежный вареный картофель и яйца с пикантным, насыщенным соусом из горчицы, майонеза и сметаны. Горчицу лучше взять русскую, острую. Она придаст соусу нужную пикантность. По желанию для остроты в соус можно добавить столовый хрен.
Валентина
Легко
30 мин
5
1543
Смотреть
Пирог из круассанов
Слоеное тесто - одно из самых вкусных для приготовления выпечки. И мы сегодня приготовим очень вкусный, конечно же, ленивый 😁, пирог из вкуснейших круассанов. Кстати, для подобного пирога круассаны можно взять... ну, не прям сегодняшние, подойдут и вчерашние, если вы вдруг купили и забыли про них. А в качестве начинки можно использовать всё, что найдется в холодильнике. Это могут быть разнообразные ветчины, колбасы, сосиски (или их остатки), отварное или запеченное мясо, оставшееся от предыдущего рецепта, маслины, вяленые томаты, сыры, овощи, рыбные консервы - в общем, всё, что захотите. Приготовление такого пирога не требует особых усилий и времени, а учитывая насколько питательным он получается, такой пирог будет идеален для завтрака 👍, да и гостям такой вкусный пирог подать не стыдно!
Валентина
Средне
50 мин
5
984
Смотреть
Кутабы без раскатки теста
Хочется кутабов, но нет времени на отдых теста, его раскатывание, формовку? Тогда давайте приготовим более простой вариант, на жидком тесте. Начинка также может быть абсолютно любой (овощной, мясной, сырной), главное - ее не должно быть много, кутабы должны быть тоненькими 👌😉.
Валентина
Средне
45 мин
5
1162
Смотреть
Салат Оливье с красной рыбой и каперсами
Зима в самом разгаре, а это значит продолжаем готовить "зимние" салаты. И сегодня предлагаю еще один вариант "Оливье" с пикантной добавкой 👌.
Валентина
Средне
35 мин
5
1137
Смотреть
Пицца с тушенкой
В 90-е годы, когда по телевизору началась массовая реклама всяческих вкусностей, типа бургеров, хот-догов, пиццы и прочего, нам с братом, конечно, хотелось всего, но в нашем малюсеньком городке такого не продавали совсем. Но и рецептов тогда особо позаимствовать негде и не у кого было, поэтому мама пекла так, как чувствовала, как ей казалось более-менее правильным 😊. И вот пиццу она почему-то готовила с тушенкой (и до сих пор так и готовит 🥰), это больше, конечно, на пирог было похоже: квадратная, на весь противень, тесто толстое, пышное, но нам нравилось. А с другой стороны, тушенка - есть не что иное, как кусочек мяса, не хуже колбас всяких или сосисок. Сегодня немного поностальгирую и испеку пиццу из детства, но уже с некоторыми моими изменениями 👌😉.
Валентина
Сложно
125 мин
5
446
Смотреть
Паста с курицей и пармезаном (по мотивам пасты Marry me)
Курица с пармезаном - замечательная пара 🧡, как ни приготовь. Сегодня добавим к ним еще пару вкусностей и приготовим блюдо, по мотивам пасты "Marry me", той самой, попробовав которую, делают предложение руки и сердца 🥰. Конечно, уже и по набору ингредиентов понятно, что будет вкусно, но настолько ли, чтобы жениться? Давайте готовить и пробовать 😉!
Валентина
Средне
45 мин
5
558
Смотреть
Чоп суи
Есть в мировой кулинарии такие блюда, у которых нет четкого рецепта, есть лишь какой-то определенный принцип приготовления. К таким блюдам можно отнести боулы, жареный рис, в который помимо яйца можно добавить все, что дома найдется, или, например, всеми нами любимый лагман. К таким же блюдам можно отнести и чоп суи. Об этом блюде немало споров, легенд и домыслов, начиная с того, кто же все ж таки придумал чоп суи? Было ли такое блюдо в самом Китае или его изобрели уже китайские эмигранты в Штатах? По одной из версий, в конце 19 века, в Штатах, голодный посетитель забрел в китайское кафе поздно вечером накануне его закрытия. Продуктов у хозяина кафе практически не осталось и он наскоро приготовил блюдо из того, что у него было - получилось чоп суи - "мешанина", "всякая всячина", "нарезанные кусочки". В целом, звучит это правдоподобно, но мне все же с трудом верится, что подобных блюд не существовало раньше в самом Китае 🤨, ведь это определенно их стиль и манера. Как я уже упомянула, четких рецептов чоп суи нет, его готовят из всего, что найдется дома, это могут быть разнообразные овощи, грибы, любой вид мяса, птицы, рыбы, морепродукты. Ну а соусы используют самые базовые, которые, скорее всего, найдутся на любой китайской кухне. Я сегодня предлагаю приготовить чоп суи с курицей, яйцом и овощами. Просто, быстро, доступно и очень вкусно 😋.
Валентина
Средне
45 мин
5
1228
Смотреть
Бисквитный рулет с мандаринами
Этот изысканный десерт — настоящее воплощение праздничного настроения и домашнего уюта. Главная «изюминка» рецепта заключается в эффектном разрезе: внутри нежного бисквита с кремом Шарлотт скрываются целые сочные мандарины, образуя безупречный яркий узор. Сочетание цитрусовой свежести, сладости бисквитного теста и бархатистой начинки делает этот рулет невероятно вкусным!
Валентина
Средне
80 мин
5
716
Смотреть
Кубдари
Легендарная грузинская выпечка из высокогорного региона Сванетия. Это круглая лепешка, внешне напоминающая хачапури, но с мясной начинкой внутри. Секрет неповторимого вкуса кубдари кроется в двух деталях: мясо, нарезанное мелкими кубиками, для сохранения сочности, и уникальный набор специй, включая кориандр, чеснок и красный перец, также часто используется знаменитая сванская соль.
Валентина
Сложно
180 мин
5
825
Смотреть
Пирожки на кефире с квашеной капустой
Вкусные, мягкие, ароматные пирожки можно приготовить не только из дрожжевого теста, но даже без дрожжей, просто на кефире. Изделия из такого теста можно не только выпекать, но и жарить на сковороде. Такие пирожки с начинкой из квашеной капусты получаются особенно вкусными.
Валентина
Средне
75 мин
5
1533
Смотреть
Биточки из печени куриной
Биточки из куриной печени получаются не только полезными, но и вкусными. Специфический вкус печенки отлично маскируется добавленными овощами. Биточки можно подать с гарниром как альтернативу котлетам, или просто как самостоятельную закуску с хлебом и свежими овощами.
Валентина
Средне
45 мин
5
717
Смотреть
Пирожки с квашеной капустой и яйцом в духовке
Пирожки из дрожжевого теста с квашеной капустой и яйцом подойдут не только для чаепития в кругу семьи, но и могут выступить как альтернатива хлебу - получается вкусное, ароматное дополнение к супу или горячему. Вкусно и питательно!
Валентина
Сложно
225 мин
5
1051
Смотреть
Суп-пюре с сосисками
Овощной суп-пюре с сосисками – простой в приготовлении, но интересный в подаче и на вкус. Нейтральный овощной вкус с обжаренными пикантными, остренькими сосисками создают гармоничный тандем, а если еще подать к супу сухарики и сметану, то это блюдо покорит сердца даже настоящих гурманов.
Валентина
Средне
60 мин
5
1004
Смотреть
Лапша с кунжутным соусом
Лапша с соусом на основе кунжутной пасты и соевого соуса - невероятно вкусное, ароматное блюдо азиатской кухни. Блюдо готовится очень просто и быстро. Пока варится лапша, вы успеете приготовить соус. Кунжутно-соевый соус придает лапше легкий ореховый вкус и кремовую текстуру. К лапше обязательно подайте свежие овощи. Лапша прекрасно будет сочетаться с сочным свежим огурцом, хрустящей морковью. По желанию лапшу можно посыпать кунжутными семенами, обжаренным арахисом.
Валентина
Легко
20 мин
5
484
Смотреть
Свиная корейка сувид (су-вид)
Из свиной корейки можно приготовить разнообразные блюда: запечь ее целиком в духовке, приготовить порционные стейки на мангале, в аэрогриле или потушить в казане с овощами. Сегодня я буду готовить ее методом су-вид.
Валентина
Сложно
440 мин
5
1497
Смотреть
Пирожки с клубничным вареньем
Пирожки с клубничным вареньем из лесной клубники – не только очень вкусная, но и ароматная десертная выпечка к чаю, которая обязательно соберет всех домочадцев за чаепитием в кругу семьи в воскресный день.
Валентина
Сложно
220 мин
5
266
Смотреть
Капуста по-корейски квадратиками
Ароматная, сочная, пикантная, хрустящая закуска вкусна как самостоятельное блюдо, а также хорошо подойдет к мясу, рыбе, картофелю. Готовится просто и быстро, продукты самые доступные.
Валентина
Средне
35 мин
5
603
Смотреть
Сладкий морковный рулет с творожным кремом
Морковь – это овощ, который можно использовать не только для приготовления супов, второго и салатов, но даже и для десертов. Например, морковный рулет с творожным кремом станет настоящим лакомством, вкус которого оценят даже маленькие привереды.
Валентина
Сложно
235 мин
5
1676
Смотреть
Рубленые котлеты из свинины с грибами
Замечательный вариант мясного блюда не только в будни, но и в праздники. Их можно подать с различными гарнирами: кашами, пастой, картофельным пюре, овощными салатами или квашеными овощами. По желанию вы можете приготовить тонкие котлеты в виде оладий, тонко выкладывая фарш на сковороду, или же сделать их более плотными, пышными. В последнем случае обязательно пропарьте котлеты в самом конце приготовления под крышкой 3-5 минут, чтобы они не остались сырыми внутри. Можно вмешать в фарш и измельченную зелень укропа или петрушки, если любите ее в котлетах.
Валентина
Легко
30 мин
4.81
1641
Смотреть