Наша коллекция

Показано 20 из 39224 рецептов

Сортировка:

Жареные грибы зонтики с луком

Гость нашего ужина – ароматнейший гриб из семейства шампиньоновых. Зонтики пестрые – вкусные съедобные грибы. Если вам доводилось видеть, но не попробовать эти прелестные природные дары в своих лесах, то очень зря. Зонты имеют свойственный им одним грибной вкус, который перепутать невозможно. Насыщенный грибной аромат способен покорить любого. Жареные зонтики с луком на оливковом масле – блюдо, достойное праздничного стола.

Валентина

Средне

45м

4.62

702

Рецепт

Икра из моховиков

Грибная икра из моховиков хороша на закуску, в пельмешках и в пирожках. На икру пойдут свежие моховики со шляпками и ножками.

Валентина

Средне

1ч 30м

602

Рецепт

Баклажаны по-гречески на зиму

Баклажаны по-гречески на зиму - рецепт, который родился у меня совершенно случайно. Не секрет, что греки большие мастаки превратить простые продукты в очень вкусные блюда, не прилагая особых усилий для этого. Как-то были мы в гостях у греков, и на столе, помимо огромного количества мясных блюд, была закуска из баклажанов. Я было удивилась, подумала, что греки делают заготовки на зиму, но все оказалось проще, это блюдо было "на покушать сейчас". Скажу вам, что баклажаны по-гречески мне очень понравились, и я решила попробовать приготовить их на зиму. Делаю так уже три года, баклажаны стоят хорошо всю зиму, хотя у меня кладовая совсем не холодная.

Валентина

Средне

50м

4.95

166

Рецепт

Пирожные «Шу»

Вкусное пирожное из заварного теста с песочной "шапочкой" и белкового крема.

Валентина

Сложно

2ч

1115

Рецепт

Пирог из слоеного теста с тыквой

Вкуснейший сладкий пирог из слоеного теста с нежной тыквой и повидлом. Готовится очень быстро, на вкус - ароматный и нежный.

Валентина

Средне

1ч

4.96

1579

Рецепт

Яблочно-тыквенное пюре на зиму

Яблочно-тыквенное пюре на зиму очень полезная и вкусная заготовка. На основе пюре можно приготовить блинчики, желе, кексы или просто съесть.

Валентина

Средне

1ч

4.93

743

Рецепт

Салат из красной капусты с яблоком

Салат из красной капусты с яблоком простой и полезный. А еще с красной капустой тертое яблоко выглядит куда симпатичнее, чем с белокочанной.

Валентина

Сложно

3ч 5м

4.92

1657

Рецепт

Салат «Хвост петуха»

Салат «Хвост петуха» - быстрое фантазийное блюдо в тематике 2017 года.

Валентина

Легко

30м

1290

Рецепт

Заморозка моркови на зиму в домашних условиях

Замороженная морковь - зимняя палочка-выручалочка любой хозяйки, эдакий полуфабрикат, не растративший при подготовке свои полезные свойства.

Валентина

Средне

1ч

4.74

779

Рецепт

Пшеничный хлеб на оливковом масле с мукой тритикале

Я придумала очередной хлеб. Он вкусный, воздушный, а корочка... ах, эта корочка... Я готова петь оды ей и себе!!!

Валентина

Сложно

2ч

673

Рецепт

Грибная икра из маслят

Вкусная осенняя заготовка из маслят, которую можно использовать для тостов или начинки в пироги, пирожки и блины.

Валентина

Средне

1ч 30м

272

Рецепт

Спагетти с баклажанами

Макароны с баклажанами - блюдо простое и незамысловатое. Пришли с работы, а на ужин ничего? Вас выручит этот рецепт. Правда, если в семье имеются мясоеды, советую подать им дополнительно кусок мяса :-)

Валентина

Легко

20м

4.83

1628

Рецепт

Макароны с куриным фаршем

Сегодня у нас на ужин макароны с куриным фаршем. Фарш я сделала сама из мяса с куриных бедер. Макароны - пенне, вы же можете взять любые...

Валентина

Легко

30м

4.84

1645

Рецепт

Макароны, фаршированные фаршем

Макароны, фаршированные фаршем - блюдо, популярное в Италии, но отлично прижившееся и в других кухнях мира...

Валентина

Средне

1ч

4.83

1470

Рецепт

Заморозка цветной капусты на зиму

Цветная капуста - овощ сезонный и очень недорогой. Ну, а о том, что цветная капуста полезна и низкокалорийна, знают многие. Каждый сезон я замораживаю цветную капусту, брокколи, стручковую фасоль на зиму в тех количествах, в которых позволяет моя морозильная камера. Времени на подготовку уходит совсем немного, а вот результат порадует. Замороженная на зиму цветная капуста сохраняет форму, вкус и все полезные свойства. Существует два способа заморозки цветной капусты на зиму: с бланшированием и без. Я чаще всего бланширую цветную капусту, так она лучше хранится, как по мне. Именно такой вариант заморозки - с бланшированием - я вам и предлагаю сегодня.

Валентина

Легко

30м

4.86

883

Рецепт

Перец, фаршированный капустой и морковью на зиму

Болгарский перец, фаршированный капустой и морковью - заготовка, без которой у меня не обходится ни одно семейное торжество! Дело в том, что перчик с овощами получается сочным, хрустящим, удивительно вкусным. Ну, а за маринадом стоит очередь из желающих его попробовать, настолько он вкусный! Думаю, что уговаривать вас приготовить такой перец, фаршированный капустой и морковью, на зиму не нужно. Я сегодня поделюсь своим вариантом этой заготовки. Расчет идет на 1 кг болгарского перца. Перец болгарский можно брать разных цветов, но размер у перчиков должен быть небольшим, чтобы они свободно помещались в банку. Поскольку я не утрамбовываю перцы, то в банке образуются пустоты, я иногда добавляю в качестве прослойки немного мелких помидоров или помидоров черри, очень здорово они просаливаются в этом маринаде и на тарелочке с перцами смотрятся аппетитно. Помидоры - по желанию!

Валентина

Сложно

2ч

4.84

132

Рецепт

Баклажаны как грибы жареные

Вкуснейший и легчайший в приготовлении рецепт жареных баклажанов как грибы! Эта заготовка уже много лет живет в моей семье...

Валентина

Средне

50м

4.94

1232

Рецепт

Яблочный джем с апельсинами на зиму

Предлагаю приготовить яблочный джем с апельсинами на зиму. Такому джему вы всегда сможете найти применение: от подачи просто к чаю, до прослойки тортов и различных десертов. Сейчас на рынке большой ассортимент яблок, выбирайте любые по своему вкусу, хотя я бы посоветовала взять яблоки кисло-сладких сортов. Расфасовывать джем лучше в небольшие баночки, тогда вы сможете угостить им своих друзей.

Валентина

Средне

1ч

4.91

507

Рецепт