Ужины

Наша подборка вкусных идей для раздела "ужины". Показано 20 из 4097 рецептов.

Свиные отбивные с грибным соусом

Кто же не любит сочные отбивные с золотистой корочкой?! А еще и с грибным соусом - от такого блюда не оторвать никого, даже детей! Выбирайте для отбивных свиную вырезку, не зачищая пленку, которая держит весь кусок мяса. По желанию для соуса можно использовать воду или молоко, сливки любой жирности - выбирайте тот продукт, который вам по вкусу. Допустимо всыпать немного зелени укропа, но аромат зелени не должен перебивать грибной вкус.

Валентина

Средне

35 мин

1570

Смотреть

Мясо по-французски из курицы с ананасами

Мясо по-французски из курицы с ананасами получается очень сочным благодаря консервированному фрукту и майонезу. Также оно приобретает приятный сладковатый привкус. Готовится это блюдо настолько просто, что можно отнести рецепт к категории «экспресс» и готовить в любое время, когда захочется. Подойдет для праздничного стола. Также можно экспериментировать с разным мясом. Можно попробовать использовать куриное бедро без косточки - тогда готовое блюдо получится еще сочнее.

Валентина

Легко

30 мин

163

Смотреть

ПП салат Цезарь с креветками

Конечно, это не классический салат с довольно сытной и калорийной заправкой, напротив, это довольно легкая пп версия, которая придется по вкусу многим. Я часто готовлю этот вариант Цезаря для себя, получается очень вкусно. Для заправки предлагаю просто смешать легкий йогурт и немного дижонской горчицы, также можно добавить сок лимона, чеснок и специи по вкусу. Подавать салат к столу необходимо сразу после приготовления. Надеюсь, вам понравится рецепт, обязательно берите его на заметку.

Валентина

Легко

30 мин

1134

Смотреть

Куриные отбивные с ананасом, помидором и сыром в духовке

Это очень вкусно и просто в приготовлении. Куриное филе всегда идеально сочетается с сочными сладковатыми ананасами, добавление помидоров сделают отбивные еще более сочными. Сырная корочка всегда уместна и все ее любят. Подавать к столу такие отбивные можно на праздник или на каждый день, например, с рисом или просто с кетчупом и салатом из свежих овощей.

Валентина

Средне

65 мин

763

Смотреть

Куриные котлеты с фасолью

Если не знаете, как вкусно и сочно приготовить котлеты из куриного фарша, попробуйте добавить в них консервированную или вареную фасоль. С фасолью они получаются сочными, очень нежными и отлично держат форму. К таким котлетам подходит любой гарнир - картофель, каши и макароны. Котлеты из куриного фарша с фасолью действительно очень вкусные, рекомендую приготовить их хотя бы раз и уверяю, что этот рецепт может стать вашим любимым, как в нашей семье.

Валентина

Средне

40 мин

1319

Смотреть

Котлеты из гречки с сыром и яйцом

Котлеты из гречки с сыром и яйцом - бюджетное и вкусное блюдо. Если вам надоели каши на гарнир, то такие котлеты смогут разнообразить ваш повседневный рацион. Сытные и ароматные - они понравятся каждому, даже детям. Плюс такого блюда в том, что котлеты можно приготовить не только из только что сваренной гречки, но и из вчерашней каши, которая осталась после ужина.

Валентина

Средне

35 мин

939

Смотреть

Капуста в пиве в духовке (Хмельная капуста)

Хмельная капуста подойдет любителям капусты и пива)))). Важный совет - для этого рецепта берите хорошее масло, без горчинки, и качественное пиво, потому что вкус полученного продукта зависит от исходных ингредиентов. Капусту можно есть даже детям, так как алкоголь полностью выпаривается. Отзывы на этот рецепт разноречивы. Кому-то нравится просто до умопомрачения, а кто-то не понимает вкус. Остается только попробовать и понять самим - ваше блюдо или нет.

Валентина

Сложно

95 мин

4.81

1011

Смотреть

Перцы, фаршированные киноа

Перцы, фаршированные киноа, показались нам очень необычным блюдом, но то что это вкусно и такое сочетание имеет место быть - это абсолютно точно. Я очень люблю киноа и часто готовлю с нею супы, салаты или закуски, но вот в таком сочетании готовила впервые. Блюдо получилось действительно очень вкусным, это была и горячая закуска, и гарнир, и самостоятельное блюдо. Летом состав начинки можно существенно разнообразить сезонными овощами и свежими травами типа базилика или кинзы, мне кажется, они сюда хорошо впишутся. Также при желании можно добавить куриный или индюшиный фарш и у вас получится полноценный сытный обед или ужин.

Валентина

Средне

40 мин

1638

Смотреть

Котлеты из брокколи и шпината

Котлеты из брокколи и шпината приготовить очень просто, даже если под рукой нет свежих продуктов. Отличные котлеты получаются из замороженной капусты и зелени. Если шпинат заморожен уже бланшированным, то повторно это делать не нужно, всего лишь дайте ему оттаять. Для более яркого вкуса добавьте в капустную массу специи и пряности, можно щепотку трав. Подойдет такое блюдо для детского меню.

Валентина

Средне

35 мин

618

Смотреть

Киноа с креветками и авокадо

Киноа с креветками и авокадо - блюдо не только аппетитное на вид, но очень вкусное. Особенно если использовать различные заправки и соусы, такие как терияки, соевый соус, лимонный сок, вустерширский соус. Лимонный сок, кстати, сделает вкус креветок более ярким и предотвратит потемнение мякоти авокадо. Старайтесь не использовать недозрелый плод авокадо, так как он достаточно жесткий и может иметь горьковатый привкус.

Валентина

Средне

35 мин

600

Смотреть

Булгур с мясом и грибами

Булгур с мясом и грибами - сытное второе блюдо для всей семьи. Еды получается много и можно накормить сразу 4-5 человек. Готовить можно как со свининой, так и с говядиной или телятиной. Грибы я взяла шампиньоны, но можно готовить также с другими грибами.

Валентина

Средне

70 мин

4.93

1275

Смотреть

Жареные кабачки с лисичками

Сегодня я приготовила легкое, вкусное, постное блюдо из кабачков и лисичек. Подаю в горячем или охлажденном виде. Мне очень нравится полить сметаной перед подачей, но это уже дело вкуса. Если вы поститесь, то ешьте без всего.

Валентина

Легко

20 мин

287

Смотреть

Куриные отбивные с маринованными грибами

Предлагаю очень интересный вариант приготовления куриных отбивных в духовке - с маринованными грибами и сыром. Несмотря на то, что в блюде всего четыре ингредиента, курица получается сочной, мягкой и отлично сочетается с грибами в собственном соку, а вкус таких грибов хорошо чувствуется в готовом блюде. Отличным гарниром сюда будет картофельное пюре или макароны. Каши не так хорошо подходят, на мой взгляд.

Валентина

Средне

40 мин

1240

Смотреть

Кускус с кальмарами

Валентина

Легко

30 мин

4.8

1189

Смотреть

Штрули с курицей и картошкой

Штрули наверняка понравятся тем, кто любит галушки, кнедлики и вообще всё, что связано с варёным тестом. Штрули призваны сделать подачу жаркого более интересной, а само блюдо - более питательным. Грибы выбирайте или свежие, или замороженные, большой разницы нет. Причем замороженные грибы совершенно не обязательно предварительно размораживать. Для большей яркости вкуса в тесто для штрулей можно добавить ваши любимые приправы, например, сушёный чеснок или паприку.

Валентина

Средне

90 мин

728

Смотреть

Гречка с куриной печенью и грибами

Предлагаю сегодня приготовить гречку с куриной печенью и грибами - это вкусное блюдо, которое может выступать полноценным обедом или ужином для всей семьи. К тому же готовится очень просто. Нужно поджарить лук с грибами, затем добавить к ним печень, гречневую крупу и специи. Залить водою и готовить под крышкой 15 минут. В результате - рассыпчатая каша, которая не требует никакого дополнения, разве что пучок свежей зелени или малосольный огурчик.

Валентина

Средне

40 мин

1469

Смотреть

Отбивные из куриного филе в кляре

Такой вариант приготовления курицы мне нравится тем, что это одно из универсальных блюд. Курочка "упакованная" в кляр, сохраняет все соки внутри кусочка, поэтому мясо не становится сухим. Такая закуска подходит для праздничного стола. А в будни можно дополнить блюдо любым гарниром.

Валентина

Легко

30 мин

4.9

187

Смотреть

Нут с мясом (бараниной)

Вот, наконец, добрались руки до популярного Турецкого гороха. И для первого раза я выбрала рецепт мяса с нутом (Etli nohut). Готовится блюдо несложно и недолго. Главное, не забыть замочить нут на ночь, и потом заранее отварить. Нам этот рецепт пришелся по душе. Блюдо не сильно калорийное, но сытное. Чем-то есть схожесть с "чили кон карне". Обязательно надо пробовать!

Валентина

Сложно

300 мин

610

Смотреть

Салат с лососем и киноа

Салат с лососем и киноа вполне может быть самостоятельным блюдом, поскольку он очень питательный и сытный. Стейк лосося предварительно запекается в духовке, а далее вы можете его измельчить и смешать с остальными ингредиентами или разделить на два крупных куска, если салат готовится на двоих. У меня был второй вариант, так мне показалось удобней.

Валентина

Средне

45 мин

1245

Смотреть

Киноа с овощами в мультиварке

Киноа с овощами в мультиварке готовится очень просто. Важно отмерить нужное количество воды, чтобы каша получилась разваренной и мягкой. В принципе, можно обойтись без перемешивания. Тем более, что во время загрузки овощей можно будет оценить оставшееся количество жидкости и состояние киноа. Если вы решили использовать замороженные овощи, то размораживать их заранее нет необходимости. Вы можете загрузить все ингредиенты одновременно в чашу и через 25 минут получить отличное блюдо на обед или ужин.

Валентина

Средне

35 мин

4.78

1284

Смотреть

Рецепты и Cookie