Наша коллекция
Показано 20 из 1335 рецептов
Трайфл с солёной карамелью
Рецепт десерта в стакане "ленивый". А ленивый он потому, что не надо выпекать бисквит, достаточно просто взять покупное овсяное печенье с шоколадом или без. Да и карамель уже продаётся готовая, поэтому остаётся только взбить сливки и собрать трайфл.
Валентина
Средне
80 мин
5
1328
Смотреть
Пудинг «Мальва»
Пудинг «Мальва» родом из Южной Африки. Его мягкая, пористая текстура, нежный сливочный вкус и нотки абрикоса понравятся даже самому строгому ценителю десертов. Готовится пудинг очень просто и относительно быстро.
Валентина
Средне
70 мин
5
1535
Смотреть
Запечённые нектарины в духовке
Десерт шикарный, а готовится всего из трех ингредиентов. Мягкий сочный фрукт с нежной сырной начинкой и приятный медовый аромат. Вкусно, полезно и готовить несложно. Десерт хорош как в горячем, так и в холодном виде. Попробуйте!
Валентина
Средне
45 мин
5
1217
Смотреть
Малина со сгущенкой на зиму
Малину пюрируем и соединяем со сгущенным молоком. Разливаем ягодную массу по лоточкам и замораживаем в морозильной камере. Такие ягоды хранятся в морозилке всю зиму, они остаются ароматными и свежими. Такую малинку подавать с чаем, блинами, оладьями или на булочке.
Валентина
Сложно
135 мин
5
1076
Смотреть
Мороженое из киви и банана
Это, пожалуй, самое полезное мороженое, которое можно есть хоть каждый день. Никаких сливок, молока, сахара, только бананы и киви. Текстура мороженого - как густой крем - плотная, сладкая и очень вкусная.
Валентина
Сложно
735 мин
5
380
Смотреть
Сорбет из абрикосов
Холодный, сладкий, освежающий десерт из абрикосов. Сорбет - почти мороженое, а кому-то, может, и вкуснее, да и полезнее.
Валентина
Сложно
140 мин
5
1529
Смотреть
Зефир без яиц с агар-агаром
Сегодня мы приготовим нежный зефир к чаю! Это вкусное лакомство пришло к нам из Древней Греции. Если у вас аллергия на куриные яйца или вы веган, этот рецепт вам обязательно понравится! Зефир будет без яиц и желатина. Готовится на жидкости от варки нута. Получается очень вкусно и зефир тает во рту! Обязательно попробуйте приготовить самостоятельно вкуснейший и нежный домашний зефир.
Валентина
Средне
80 мин
5
237
Смотреть
Жареный нектарин
Простейший и вкуснейший десерт. Сочный сладкий фрукт со сливочным вкусом хорошо подойдет для завершения сытной трапезы. Пожалела, что пожарила 2 нектарина, а не три, как планировала.
Валентина
Легко
15 мин
5
614
Смотреть
Щербет из абрикосов
Щербет - это лакомство из измельченных замороженных ягод или фруктов с добавлением сахара, сахарного сиропа или меда с молочным продуктом. Щербет получается мягче и воздушнее, чем сорбет, в котором только ягоды и сахар, и менее калорийным, в отличие от мороженого. В щербет можно добавить молоко, сливки. В классическом варианте щербета допускается не более 2% любого жира. Я добавлю сгущенное молоко. Получилось лакомство, немного похожее на мороженое. Очень вкусно, попробуйте и вы приготовить!
Валентина
Средне
35 мин
5
467
Смотреть
Йогуртовый мусс из красной смородины
Легкий во всех смыслах летний десерт. Мусс получается в меру желейным, с нежной пористой консистенцией. А сочетание греческого йогурта и свежих ягод делает лакомство очень полезным.
Валентина
Сложно
255 мин
5
362
Смотреть
Конфеты «Метеорит»
К сожалению, сейчас не найти в продаже тех самых конфет, которые купить можно было только по знакомству, по крайней мере в нашем городе. Я еще помню ту самую глубокую коробку с метеоритом на картинке, внутри которой лежало всего несколько штук огромных конфет, шесть или пять... Они были облиты шоколадом и контуры орехов проглядывали через его темный цвет. Возможно, где-то до сих пор еще продают такие конфеты, но те конфеты были производства Кременчугской кондитерской фабрики, которой сейчас уже нет(((. Сегодня мы попробуем воссоздать что-то подобное, хоть рецептов на просторах интернета существует множество. А мне кажется, чем проще состав, тем вкуснее результат. Вкус конфет будет напрямую зависеть от вкуса шоколада, вы же понимаете, что никакого пальмового масла тогда не было и в помине, даже ароматизатор был не идентичен натуральному, а самый натуральный - экстракт ванили. Если вы меня спросите, где же сейчас найти такой вкусный шоколад, я скажу вам - он есть. И не за границей, а у нас. Шоколад казахстанской кондитерской фабрики Рахат, это не реклама, это совет искушенного человека. Ничего подобно вкусного я больше не пробовала, в том числе и бельгийский шоколад рядом не стоял.
Валентина
Средне
70 мин
5
525
Смотреть
Творог с клубникой в блендере (со сметаной)
Клубника с творогом и сметаной, взбитая в блендере - быстрый летний десерт, который можно подать вместо мороженого. Получается нежно и вкусно!
Валентина
Легко
5 мин
5
1361
Смотреть
Клубника в карамели («в стекле»)
Карамелизованная клубника - лакомство, от которого не откажется ни один ребенок. Таким образом можно уговорить их съесть полезную витаминную клубнику в летнее время! Ягодки получаются как будто в «стекле». Главное - дегустировать десерт сразу же после создания, так как клубника начинает давать сок. При варке карамели обязательно добавляйте лимонный сок или лимонную кислоту (1-2 щепотки), так как часто сахар с водой при прогревании снова кристаллизируются. Такое случается не часто, но все же... Можно добавить пару щепоток ванильного сахара или молотой корицы, другие сладкие соусы или специи по вкусу.
Валентина
Легко
25 мин
4.8
1499
Смотреть
Запеченные яблоки в аэрогриле
Запеченные яблоки уже давно стали классикой легких и полезных десертов. А все дело в том, что в запеченном виде они усваиваются организмом гораздо лучше. Запеченные яблоки вкусные не только сами по себе, это идеальная база для приготовления фруктового пюре. А еще запеченные яблоки можно подать в качестве гарнира к утке или мясу. Приготовить яблоки можно совершенно по-разному: запечь целиком просто так, дольками, с орехами, ягодами, творогом и даже шоколадом. Сегодня хочу рассказать, как можно быстро и вкусно запечь яблоки в аэрогриле.
Валентина
Легко
20 мин
4.69
70
Смотреть
Жареные абрикосы
Уникальный рецепт жареных абрикосов понравится кулинарным гурманам, любящим миксовать различные вкусы, а особенно - фрукты с мясом. Предлагаю вашему вниманию соленый и сладкий варианты блюда, чтобы каждый нашел для себя что-то свое. В любом случае нужно попробовать! Мне идеально зашли абрикосы в беконе - я обожаю сладко-кислый микс фруктов и жареного мяса. Вы же можете открыть для себя вкус абрикосов в карамели - от них фанатеют дети, поэтому обязательно побалуйте их таким десертом в летнее время.
Валентина
Легко
20 мин
5
18
Смотреть
Сливочное мороженое с красной смородиной
Для приготовления домашнего мороженого обязательно выбирайте качественные жирные сливки - они должны хорошо взбиваться. Готовое сливочное мороженое имеет гладкую структуру - никаких кристалликов, обладает сбалансированным, в меру сладким, чуть с кислинкой вкусом.
Валентина
Сложно
260 мин
5
671
Смотреть
Замороженная клубника в шоколаде
Клубника в шоколаде - десерт для настоящих гурманов, вкуснейшее лакомство. Предлагаю приготовить экспресс-вариант, который ничем не уступает оригинальному рецепту. По вкусу получается как вкусные шоколадные конфеты с кусочками ягод. Хранить такой десерт нужно в морозильнике и подавать в замороженном виде к чашечке чая или кофе.
Валентина
Сложно
260 мин
5
808
Смотреть
Желе с орехами
Холодный десерт на основе сметаны и орехов - в самый раз в летнее время.
Валентина
Средне
40 мин
5
1067
Смотреть
Жареное мороженое
Наверное, это самый необычный десерт, который я когда-либо делала. Было опасение, что он может не получиться, и зря - всё вышло с первого раза. Самое сложное в рецепте - фотографировать процесс, ведь при работе с мороженым надо действовать очень быстро. По вкусу - невероятное лакомство! Горячая хрустящая корочка, а внутри - холодное сладкое мороженое... Эмоции при поедании не описать словами. Но также десерт вкусен и в охлажденном виде, я положила пару кусочков в морозилку и оставила там на полчаса. Готовьте сладкий десерт для себя и своих домочадцев, вы не пожалеете.
Валентина
Легко
20 мин
4
1213
Смотреть